Covid-19: restaurateurs et hôteliers dans les starting-blocks
En laissant entrevoir un retour à une vie plus normale mi-avril, Gabriel Attal, porte-parole du gouvernement, a donné un horizon au secteur.
Après une année en enfer, restaurateurs et hôteliers s’impatientent. Les restaurants sont toujours fermés, une minorité résistant grâce à la vente à emporter et à la livraison. Les hôtels n’ont jamais eu l’obligation administrative de fermer, mais l’arrêt du tourisme et la chute des voyages d’affaires les privent de clients. En laissant entrevoir un retour à une vie plus normale mi-avril, Gabriel Attal, porte-parole du gouvernement, leur a donné un horizon. Les professionnels sont dans les starting-blocks. Mais sans calendrier précis, il leur est compliqué de se remettre en ordre de marche. Preuve de la difficulté à naviguer à vue, Disneyland Paris a reporté sine die sa réouverture, jusqu’ici prévue le 2 avril.
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«Les professionnels ont appris du premier déconfinement qu’il faut se préparer à un nouveau protocole sanitaire, souligne Franck Trouet, porte-parole du Groupement national des indépendants. Ils sont prêts à afficher un QR Code pour faciliter le traçage, avec l’application TousAntiCovid…
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Équité
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Pour rembourser la tva piller depuis 11 ans par les fossoyeurs sarko-fillon les restaurateurs sont curieusement moins impliqués.