Emmanuel Macron annonce la défiscalisation des pourboires payés par carte bancaire

Les pourboires payés par carte bancaire dans les cafés et restaurants seront défiscalisés, a annoncé ce lundi Emmanuel Macron, une mesure destinée à redonner de l'attractivité à un secteur en manque de bras.

« Nous avons décidé que les pourboires payés par carte bleue seraient sans charge pour les employeurs et sans impôts pour les salariés » avec une mise en oeuvre « dans les prochains mois », a affirmé le chef de l'Etat lors d'une visite au Salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation (SIRHA) qui s'ouvre à Lyon.

« Attirer plus de jeunes et de moins jeunes »

Le chef de l'Etat, qui reprend une proposition du groupe Modem à l'Assemblée nationale, qui comme l'annonçait « Les Echos » jeudi dernier, souhaitait présenter un amendement au projet de loi de finances pour 2022 pour défiscaliser les pourboires dans la restauration, estime que « cela va permettre d'ajouter au pouvoir d'achat » des salariés du secteur. Cette mesure « ne coûte rien, car aujourd'hui ça ne marche pas », a-t-il souligné, « parce qu'on l'a vu en sortie de crise, nos compatriotes utilisent de moins en moins de liquide ».

« Cela va vous permettre d'attirer plus de jeunes et de moins jeunes pour leur dire : tu peux gagner plus que le salaire et le bonus que je te verse », a conclu le chef de l'Etat, qui déplore régulièrement les emplois non pourvus dans ce secteur, un casse-tête pour les restaurateurs.

Pour l’attractivité des métiers, il demande aussi à la profession de réfléchir aux « cycles horaires, à l’organisation du travail, au temps de vie » @sirha_lyon

— Isabelle Ficek (@IsabelleFicek) September 27, 2021

Cette mesure a été applaudie par avance par la profession ce lundi matin. « C'est une excellente nouvelle, car le pourboire fait partie de l'attractivité de nos métiers. Mais maintenant que tout le monde paie par carte bleue ou via des applications, très souvent on n'a plus de monnaie pour rajouter 3 à 5 euros pour le service. Quand on aura la possibilité de laisser un pourboire sur la note, ce sera beaucoup plus facile », s'est félicité Didier Chenet, président du GNI, syndicat des indépendants de l'hôtellerie-restauration. Le président du Medef, Geoffroy Roux de Bézieux, s'était lui aussi prononcé en faveur de cette mesure.