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En dix ans, 20% des fermes de France ont disparu

Avec 26,5 millions d’hectares, la surface agricole utile (SAU) représente toujours près de 50 % du territoire français. PHILIPPE ROY/Aurimages via AFP

INFO LE FIGARO - Si la surface agricole s’est maintenue, les exploitations ont grandi. Le recensement décennal révèle une profonde mutation du secteur.

Si la pandémie et les confinements ont remis sur le devant de la scène le rôle des agriculteurs, le profil de la «ferme France» et de ceux qui y travaillent est en profond bouleversement. C’est ce que révèle le grand recensement agricole décennal, réalisé par le ministère de l’Agriculture entre mars et octobre, dont le Figaro dévoile les enseignements

Le principal constat confirme une tendance engagée il y a cinquante ans. Il y a de moins en mois de fermes en France. Entre 2010 et 2020, l’Hexagone a vu disparaître une exploitation sur cinq. Avec 389.000 fermes recensées en 2020, 100.000 exploitations ont disparu. Certes, cette baisse, continue depuis les années 1970, s’est un peu (- 2,3 %) ralentie par rapport aux - 3 % annuels enregistrés dans les années 2000.

Gains de productivité

Si la dynamique baissière n’est pas enrayée, cela ne signifie pas, en soi, un affaiblissement de la France agricole. La chute du nombre de fermes révèle des mutations complexes. Si le modèle agricole français a évolué face aux crises…

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77 commentaires
  • départ

    le

    les produits venant de l'étranger sont 30 à 40% moins cher que se de chez nous, les frontaliers vont dans les pays
    voisins faire leurs courses, il y a de grosses différences di prix que se soit pour la viande, les légumes fruits et produits laitiers et se sont les m^mes enseignes que chez nous , m^me le carburant est moins cher
    pourquoi acheter un produit identique plus cher
    et le made in France auquel le gouvernement nous rabat les oreilles ne marchera pas , les charges sociales et les salaires sont trop élevés
    Quand ce m^me gouvernement fait faire les vêtements militaires au Maroc , il se moque de vous et moi Et les grands groupes comme Michelin Peugeot et Renault ont
    construits des usines robotisées au Maroc en Asie,ou dans les pays de l'Est
    idem pour les hyper et supermarchés qui font fabriquer les
    vêtements, la vaisselle et l'électro ménager est bien d'autre choses
    dans les pays ou les gens sont payés une misère

  • Rabolio

    le

    Il est plus courant de parler ''d'exploitations agricoles'' que de ''fermes''
    Au moins en milieu rural..

  • deduc

    le

    5 ans de hollande/macronministredel'économie puis 5 ans de macron seul comme un grand mais pire encore qu'avec mollande, et voilà le résultat.

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