Julien Denormandie: «On est loin du fantasme de l’industrialisation galopante»
ENTRETIEN - Pour le ministre de l’Agriculture la spécificité du modèle agricole français n’est pas remis en cause
Le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation assure que le modèle français de l’exploitation familiale n’est pas menacé.
LE FIGARO. - Votre recensement illustre le bouleversement du paysage agricole français. La chute du nombre de fermes et l’agrandissement de leur taille sont-ils inéluctables?
Julien DENORMANDIE. - Je ne partage pas cette appréciation. L’agriculture française reste à la fois à taille humaine et tournée vers la qualité. Dans l’Hexagone, une ferme moyenne ne dépasse pas 70 hectares. C’est trois fois moins qu’aux États-Unis et peu ou prou la même surface que l’Allemagne, autre grand pays agricole. Quelle que soit l’activité (grandes cultures, élevage, maraîchage), ce constat se vérifie. Cette photo de la France agricole confirme que la qualité est le socle de l’ADN productif français, avec près d’une exploitation sur trois qui produit sous signe de qualité (bio, Label Rouge, AOC, IGP…). Cela balaye les propos de ceux qui tentent de faire croire que l’agriculture française…
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marine
le
Lorsque l'on voit des gens dire que l'agriculture française est à la taille humaine car c'est faux. Pour s'en sortir, les agricultures sont obligés de toujours voir plus grand pour s'en sortir.
Les jeunes ne veulent plus s'occuper de la terre car trop fatiguant pour leurs petites mains. Restera que les étrangers pour nous nourrir dans les années futures.
Anonyme
le
Le ministres des assistés.