Des mineurs en renfort pour la cueillette du muguet
Face aux difficultés de recrutement, les maraîchers ont fait appel aux 16-18 ans pour ramasser quelque 70 millions de brins.
Les campagnes de cueillette du muguet se suivent et ne se ressemblent pas. Il y a deux ans, pendant le confinement, un tiers seulement des parcelles de cette clochette blanche symbolisant la fin de l’hiver avaient été cueillies. L’an dernier, les fleuristes, jugés comme des «commerces non essentiels», étaient restés fermés. Cette année, c’est donc le grand retour à la normale. Aux dires des professionnels, du producteur au détaillant en passant par le grossiste, le muguet 2022 est de qualité, et il y en aura en quantité.
Mais encore a-t-il fallu trouver des mains pour cueillir les quelque 70 millions de brins vendus à cette occasion, dont 85 % proviennent de la région nantaise. Dans ce secteur d’activité qui relève du maraîchage, les entreprises ont eu du mal à recruter. «Comme ailleurs, nous avons noté plus de tension sur les recrutements de saisonniers, reconnaît Antoine Thiberge, directeur de la Fédération des maraîchers nantais. Cela a conduit les entreprises à ouvrir la cueillette à…
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