En fleurs en plein mois d’octobre. Planté au milieu de ses parcelles de courgettes, Alexandre Tenart cherche à se faire un peu d’ombre, la main sur ses yeux plissés. Avec son manteau à moitié déchiré et un col roulé vert sapin troué, le maraîcher est bien trop habillé en ce jeudi 5 octobre pour une saison automnale bouillante. «Il fait presque chaud», euphémise le quadragénaire en souriant. A la ferme du Mont de Cuy, dans l’Oise, le soleil et les plus de 20 degrés tapent sur les plants de légumes dans le champ de l’agriculteur. «Cet automne très doux favorise la croissance de nos cultures, reconnaît-il sans cacher son inquiétude sur les bouleversements que cela pourrait entraîner. On continue de récolter des courgettes, des poivrons, des aubergines et des tomates. L’année dernière, on n’en avait pas autant, voire plus du tout.» Sur les étals des marchés parisiens, la ferme commercialise des fraises issues de repousses. Vendredi 6 octobre, ses ouvriers ont même récolté des potimarrons torse nu pour supporter la chaleur d’un soleil insistant.

Car l’été ne s’est jamais vraiment arrêté cette année. Après une canicule tardive au mois d’août, le mois de septembre 2023 a été le plus chaud jamais enregistré en France métropolitaine et