La production de fruits et légumes pour les industriels reperd du terrain Contenu réservé aux abonnés
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Les surfaces pour les tomates, haricots verts, fruits et autres ont reculé de 4,4 % en 2022. Gel, canicule ont fait chuter les volumes destinés aux industriels pour être mis en conserve, en sachet ou surgelés.
Voilà qui ne va pas rassurer les agriculteurs ou l'industrie agroalimentaire. Les nouveaux chiffres publiés vendredi par le ministère de l'Agriculture sur la production de fruits et légumes renforcent la situation de fragilité de la chaîne alimentaire de la France, déjà pointée lors de la pandémie et du démarrage de la guerre en Ukraine.
Lors de son congrès, il y a quelques jours, la coopération agricole s'était alarmée du risque pour la souveraineté alimentaire. La filière fruits et légumes est parmi les plus exposées aux importations. Ce qui a conduit le gouvernement à lancer en mars un plan de souveraineté avec pour objectif de regagner des parts de marché. Le temps presse.
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