Le gouvernement s'inquiète des jeunes qui confondent concombre et courgette Contenu réservé aux abonnés
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Les 15-24 ans mangent moins de fruits et légumes frais que leurs aînés, au profit des produits transformés. Le gouvernement veut lancer une politique d'éducation alimentaire à l'école.
Publié le 5 mars 2024 à 16:42Mis à jour le 6 mars 2024 à 13:45
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Un jeune sur cinq ne sait pas reconnaître une courgette, la confondant avec un concombre. Et 15 % ne distinguent pas un pamplemousse d'une orange. C'est le résultat d'une étude d'Harris Interactive sur « les Français et l'alimentation quotidienne » à la demande de Bercy*.
Pour Olivia Grégoire, la ministre déléguée en charge des Entreprises, et de la Consommation, l'éducation alimentaire est devenue un enjeu de société. Avec pour cible les 15-24 ans.
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