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Titre : Élevages d'insectes : qu'en est-il du bien-être animal ? Type de document : Article Date publication : 2024 Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation - nutrition ; médecine vétérinaire ; production animale Mots-clés libres : entomoculture Résumé : Depuis ces dernières années, l'entomoculture connaît un essor sans précédent. En 2020, on estime que 1 à 1,2 million de millions d'insectes par an sont élevés pour la consommation humaine ou animale. En parallèle à cette intensification, émergent des considérations éthiques et de bien-être animal et l'absolue nécessité pour les vétérinaires de s'impliquer plus avant dans ce secteur semble s'imposer. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=120669
in La Dépêche vétérinaire > N°1713 (08/06/2024)Documents numériques associés
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[article]
Titre : La France, paradis de l'entomoculture Type de document : Article Date publication : 2022 Langues : Français (fre) Descripteurs : production animale Mots-clés libres : entomoculture Résumé : Agronutris, Innovafeed et Ynsect, trois pépites de la French Tech, sont à l'avant-garde sur le marché de l'élevage des insectes. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=111361
in Les Echos > N°23796 (21/09/2022)