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« Axel Maioli, transmettre son savoir aux clients »
Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française 03/2024![]()
Titre : « Axel Maioli, transmettre son savoir aux clients » Type de document : Vidéo/multimédia Editeur : Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française Date publication : 03/2024 Langues : Français (fre) Descripteurs : boulangerie ; commerce alimentaire ; pâtisserie ; portrait - témoignage ; vente Résumé : Découvrez le métier de vendeur en boulangerie-pâtisserie à travers le parcours de Axel Maioli. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=119184 Documents numériques associés
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Les métiers du « care »: accompagner les personnes en situation de vulnérabilité
CIO des Enseignements Supérieurs 03/2024![]()
Titre : Les métiers du « care »: accompagner les personnes en situation de vulnérabilité Type de document : Rapport/synthèse Editeur : CIO des Enseignements Supérieurs Date publication : 03/2024 Collection : Les Lundis de la Sorbonne Langues : Français (fre) Descripteurs : esthétique cosmétique ; soins Note de contenu : -Madame Pascale MOLINIER, psychologue, professeure de psychologie sociale à l’Université Sorbonne Paris Nord, co-responsable du Master parcours pro « Clinique des institutions, clinique du travail »
- La socio esthétique : Quelle place pour la beauté et le bien-être lorsque le corps est souffrant ?
Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=119134 Documents numériques associés
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Titre : Tourier, un métier d'avenir Type de document : Vidéo/multimédia Editeur : Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française Date publication : 03/2024 Langues : Français (fre) Descripteurs : boulangerie ; commerce alimentaire ; pâtisserie ; portrait - témoignage Résumé : Cyril, tourier et boulanger engagé, président des artisans boulangers pâtissiers d’Indre et Loire et à la tête d’une boulangerie 100 % bio à quelques kilomètres de Tours. Ce qu’il aime dans son métier, c’est sa diversité et sa créativité sans limite. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=119100 Documents numériques associés
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[article]
Titre : Faut-il s'inquièter des fermetures de galeries ? Type de document : Article Date publication : 2024 Article en page(s) : p. 34 Langues : Français (fre) Descripteurs : activité économique ; commerce de l'art Résumé : Très concurrentiel et soumis à un phénomène de concentration, le secteur des galeries n'est pourtant pas plus précaire que les autres commerces, seulement plus opaque. Et si certaines galeries disparaissent, de nouvelles voient aussi le jour. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=119112
in Le journal des arts > N°628 (01/03/2024) . - p. 34Documents numériques associés
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Les futurs règles d'importation de biens culturels inquiètent les antiquaires
Le journal des arts, 01/03/2024, N°628, p. 35![]()
[article]
Titre : Les futurs règles d'importation de biens culturels inquiètent les antiquaires Type de document : Article Date publication : 2024 Article en page(s) : p. 35 Langues : Français (fre) Descripteurs : activité économique ; commerce de l'art Résumé : Le renforcement en juin 2025, des conditions d'entrée en Europe des biens culturels va lourdement affecter le marché, selon le Syndicat national des Antiquaires. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=119113
in Le journal des arts > N°628 (01/03/2024) . - p. 35Documents numériques associés
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Entre 2009 et 2019, la part du budget alimentaire des ménages consacrée aux produits carnés recule
INSEE (Institut national de la statistique et des études économiques) 27/02/2024![]()
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Le Guide ultime, Leparisdalexis, Hungry Consti... les influenceurs food se piquent d’assiettes
Libération, 27/02/2024, N°13268![]()
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Chloë Collin, commissaire-priseuse : « L’hôtel Drouot est un immense orphelinat où chaque objet doit trouver une famille d’accueil »
Société éditrice du Monde, 16/02/2024![]()
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Apprentissage, reconversion… Le nouveau visage de l’artisanat français
L'Express, 15/02/2024, N°3789![]()
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Les métiers du jeu vidéo en 2024 : Economic Designer
AFJV (Agence française pour le jeu video), 07/02/2024![]()
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Pour les agriculteurs les lois Egalim restent insuffisantes
Groupe Bayard - la-croix.com, 30/01/2024![]()
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Colère des agriculteurs : il est plus facile de fustiger les «normes» que de partager la valeur
Libération, 30/01/2024, N°13244![]()
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C'est la fin d'une époque : la France ne crée plus de centres commerciaux
Les Echos, 29/01/2024, N°24137, p. 16![]()
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Politiques agricoles et alimentaires : le Haut Conseil pour le climat appelle à un changement de cap
Le Monde, 26/01/2024, N°24592![]()
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Territoires : quelle régulation pour les grands entrepôts logistiques ?
DILA (Direction de l'information légale et administrative), 18/01/2024![]()
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«Qu’est-ce tu fais ce week-end? Je vends sur Vinted»: sur fond d’inflation, le carton des plateformes de seconde main
Le Figaro, 16/01/2024, N°24695![]()
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Chatbot intelligent, fiche produit personnalisée… L'IA générative à l'assaut de l'e-commerce
Les Echos, 16/01/2024, N°24128![]()
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Dry January : ces petites entreprises qui s'engouffrent dans la vogue du sans alcool
Les Echos, 16/01/2024, N°24128![]()
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Baromètre des salaires et métiers de l'IT et digital 2024
Seyos, cabinet de recrutement informatique 15/01/2024, 199 p.![]()
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C’est le premier commerce du pays : pourquoi les boulangers-pâtissiers sont des artisans sacrés
Société du Figaro SAS, 08/01/2024![]()
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