Ouest France . #Paru le : 15/06/2019 |
Dépouillements
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Ouest France, 15/06/2019, #
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Titre : Les plats de Marie-Noëlle, agente de restauration collective, on en reprend ! Type de document : Article Date publication : 2019 Langues : Français (fre) Descripteurs : Bretagne ; cuisine ; fiche métier ; hôtellerie - restauration Résumé : A la cuisine centrale de Bruz, près de Rennes, l'agente de restauration collective prépare et assemble des hors-d'oeuvre. Elle les sert ensuite à la cantine scolaire.
Encadré : les formations pour devenir agent de restaurationNote de contenu : Fiche métier agent.e de restauration collective Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=94335
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