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Titre : Décrochage scolaire : l'hôtellerie de luxe donne sa chance aux jeunes Type de document : Article Editeur : RTL Date publication : 03/02/2020 Langues : Français (fre) Descripteurs : hôtellerie - restauration ; sortie du système éducatif sans diplôme Résumé : Le groupe hôtelier Hyatt ouvre ses portes aux jeunes des quartiers populaires, en décrochage scolaire. La chaîne de palaces donne sa chance aux jeunes comme Léa, qui a abandonné ses études de droit. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=98221 Documents numériques associés
Accès en ligneURLGuide Orientation Formation - Quelle orientation choisir ? : Des astuces, des fiches-métiers, des bon plans
Nice Matin, 02/2020
Titre : Guide Orientation Formation - Quelle orientation choisir ? : Des astuces, des fiches-métiers, des bon plans Type de document : Article Editeur : Nice Matin Date publication : 02/2020 Langues : Français (fre) Descripteurs : activité judiciaire ; alternance ; architecture ; audiovisuel ; bureau d'études btp ; classe de 1ère ; classe préparatoire aux grandes écoles ; commerce ; commerce distribution ; communication ; défense nationale ; développement durable ; droit ; environnement ; fiche métier ; hôtellerie - restauration ; information et orientation scolaire et professionnelle ; informatique ; marketing ; numérique ; orientation scolaire et universitaire ; procédure d'affectation ; procédure parcoursup ; publication d'information et d'orientation ; réforme du système éducatif ; sécurité des biens et des personnes ; sport ; travail social Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=98395 Documents numériques associés
Accès en ligneURLGuide Orientation - Mon avenir c'est maintenant : Nouveau Bac en 2021. Quelles spécialités pour quel métier ?
L'Echo Républicain, 02/2020, 67 p.
Documents numériques associés
Accès en ligneURLPrévisions APEC 2020 : Des recrutements de cadres au plus haut
APEC (Association pour l'emploi des cadres) 02/2020, 12 p.
Titre : Prévisions APEC 2020 : Des recrutements de cadres au plus haut Type de document : Rapport/synthèse Editeur : APEC (Association pour l'emploi des cadres) Date publication : 02/2020 Importance : 12 p. Langues : Français (fre) Descripteurs : aéronautique espace ; agroalimentaire ; automobile - cycle ; banque ; bâtiment - construction ; cadres ; chimie ; commerce ; énergie ; hôtellerie - restauration ; immobilier ; informatique ; ingénierie ; insertion professionnelle des jeunes ; logistique ; matériaux ; matière plastique ; mécanique ; métallurgie ; pharmacie industrielle ; santé ; secteur qui recrute ; tendance de l'emploi ; transport ; travail social Résumé : La bonne conjoncture de l’emploi cadre ne s’est pas démentie en 2019 avec une création d’emplois cadres record pour répondre aux forts besoins en compétences des entreprises. 2020 s’inscrit dans la même tendance avec près de 297 000 recrutements de cadres prévus, en hausse de 5 % par rapport à 2019. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=98458 Documents numériques associés
Accès en ligneURLCes bac+5 reconvertis en... crêpiers
Groupe Les Echos, 31/01/2020
Titre : Ces bac+5 reconvertis en... crêpiers Type de document : Article Editeur : Groupe Les Echos Date publication : 31/01/2020 Collection : Les Echos Start Langues : Français (fre) Descripteurs : reconversion professionnelle ; restauration Résumé : A l’approche de la Chandeleur, nous sommes partis à la rencontre de quelques bac+5 reconvertis en artisans crêpiers. Un choix professionnel longuement mûri et qu’aucun d’eux ne regrette. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=98222 Documents numériques associés
Accès en ligneURLRéforme de l’apprentissage : les professionnels doivent séduire les jeunes
Le Républicain lorrain, 26/01/2020
PermalinkLes géants de la cantine d’entreprise contraints de changer de régime
Société du Figaro SAS, 21/01/2020
PermalinkLes écoles de gastronomie françaises en pleine ébullition
Les Echos, 20/01/2020, N°23119
PermalinkL’ENI en cuisine, au lycée des métiers : une vraie plus-value pour enseignants et élèves !
Ludovia Magazine 17/01/2020
PermalinkFauchon prépare le lancement d'un réseau d'écoles en France et à l'étranger
Groupe Les Echos, 16/01/2020
PermalinkLes 10 métiers qui recrutent le plus, région par région
Capital, 10/01/2020
PermalinkLe sommelier fait mousser la subtilité des bières
Ouest France, 10/01/2020, #
PermalinkRestauration hors domicile : la restauration à emporter au sommet
tendancehotellerie*, 09/01/2020
PermalinkDominique régale les groupes de ses plats maison
Ouest France, 21/12/2019, #
PermalinkLes plats de Marie-Noëlle, agente de restauration collective, on en reprend !
Ouest France, 15/06/2019, #
PermalinkCes secteurs qui recrutent : Guide 2019-2020
CIDJ (Centre d'information et de documentation jeunesse) 03/2019, 160 p.
PermalinkPour Gwénaëlle, le sommeil des clients est sacré
Ouest France, 25/08/2018, #
PermalinkCes secteurs qui recrutent : Guide 2018
CIDJ (Centre d'information et de documentation jeunesse) 01/02/2018, 162 p.
PermalinkHandicap : des parcours vers l'emploi
Onisep Département Ressources éditoriales transmédiaOnisep 06/2017, 16 p.
PermalinkMes études dans la région Hors-série Sud Ouest
Groupe Sud Ouest 09/01/2017, 96 p.
PermalinkLes métiers de la cuisine
Fiori DéboraL'Etudiant 15/01/2016, 200 p.
PermalinkLe guide des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration
Charollois PhilippeStudyrama 13/01/2013, 320 p.
PermalinkLes professions intermédiaires : Des métiers d'interface au coeur de l'entreprise
Armand Colin 2013, 393 p.
PermalinkAflyht - Association Française des lycées d'hôtellerie et de tourisme
Aflyht (Association Française des lycées d'hôtellerie et de tourisme)
PermalinkAGGH : Association des gouvernantes générales de l'hôtellerie
AGGH (Association des gouvernantes générales de l'hôtellerie)
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