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Les métiers en 2030
DARES (Direction de l'animation de la recherche, des études et des statistiques) 10/03/2022
Documents numériques associés
accès en ligne (sous réserve)URLLe « savoir-être » des ex-salariés de l’hôtellerie-restauration séduit les autres secteurs
Société éditrice du Monde, 09/03/2022
Titre : Le « savoir-être » des ex-salariés de l’hôtellerie-restauration séduit les autres secteurs Type de document : Article Editeur : Société éditrice du Monde Date publication : 09/03/2022 Langues : Français (fre) Descripteurs : grande distribution ; hôtellerie - restauration ; immobilier ; logistique ; service à la personne Résumé : Services à la personne, grande distribution, logistique et immobilier accueillent les reconvertis, quitte à les former sur les compétences techniques. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=109017 Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLChez Just Eat, il ne reste qu’un quart des 4 500 livreurs à vélo embauchés en CDI
Le Monde, 02/03/2022, N°23996
[article]
Titre : Chez Just Eat, il ne reste qu’un quart des 4 500 livreurs à vélo embauchés en CDI Type de document : Article Date publication : 2022 Langues : Français (fre) Descripteurs : conditions de travail ; restauration ; transport de marchandises Résumé : Ce devait être une petite révolution. Alors que les plates-formes de livraison de repas telles que Deliveroo ou Uber Eats recourent, en majorité, à des autoentrepreneurs dans des conditions de travail très précaires, Just Eat avait annoncé, fin janvier 2021, le recrutement d’ici à la fin de l’année dernière, de 4 500 livreurs salariés, en contrat à durée indéterminée (CDI). « Un modèle de livraison plus responsable », selon la plate-forme. Un an plus tard,Les syndicats FO et CGT dénoncent des conditions de travail dégradées et des courses toujours plus longues. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=108827
in Le Monde > N°23996 (02/03/2022)Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLLes entreprises de proximité au féminin
U2P (Union des entreprise de proximité) Auvergne-Rhônes-Alpes 03/2022
Titre : Les entreprises de proximité au féminin Type de document : Rapport/synthèse Editeur : U2P (Union des entreprise de proximité) Auvergne-Rhônes-Alpes Date publication : 03/2022 Langues : Français (fre) Descripteurs : artisanat (généralités) ; auto-entreprise ; commerce alimentaire ; hôtellerie - restauration Résumé : Après une première édition en mars 2019, l’U2P et ses organisations membres ont reconduit l’étude « Les entreprises de proximité au féminin » pour établir un panorama exhaustif et à jour de la place des femmes dans les entreprises de proximité : artisanat, commerce et professions libérales. Réalisée par l’Institut supérieur des métiers (ISM), elle recèle des enseignements précieux sur les grandes dynamiques touchant les métiers de proximité, bien plus féminisés qu’on ne pourrait le croire, qu’il s’agisse des cheffes d’entreprise, des salariées ou des apprenties. Elle révèle aussi le ressenti des cheffes d’entreprise par rapport à leur choix entrepreneurial. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=108947 Documents numériques associés
Accès en ligneURLQuels métiers en 2030 ?
DARES (Direction de l'animation de la recherche, des études et des statistiques) 01/03/2022, 196 p.
Titre : Quels métiers en 2030 ? Type de document : Rapport/synthèse Editeur : DARES (Direction de l'animation de la recherche, des études et des statistiques) Date publication : 01/03/2022 Importance : 196 p. Langues : Français (fre) Descripteurs : activité économique ; administration de l'entreprise ; agriculture ; art ; arts du spectacle ; bâtiment - construction ; commerce ; formation tout au long de la vie ; hôtellerie - restauration ; industrie (généralités) ; informatique ; insertion professionnelle des jeunes ; logistique ; métier d'avenir ; métier nouveau ; métier qui recrute ; prospective économique ; secteur public ; service à la personne ; soins ; transport Résumé : D’ici à 2030, les besoins de recrutement générés par les départs en fin de carrière et le dynamisme de l’emploi devraient avoisiner les 800 000 chaque année. Atteindre ces niveaux d’embauche suppose que les postes à pourvoir soient effectivement pourvus et que les jeunes qui entrent sur le marché du travail y trouvent leur place. Quels métiers recruteront le plus au cours des dix prochaines années ? Risque-t-on une pénurie de main-d’œuvre dans certains métiers et lesquels ? Ce sont les deux questions que le rapport Les Métiers en 2030 vise à éclairer. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=108995 Documents numériques associés
accès au PDFAdobe Acrobat PDFRémunération des livreurs à domicile : «Sur Deliveroo, le revenu horaire moyen est de 12,50 euros»
Société Le Parisien Libéré, 01/03/2022
PermalinkHôtels et restaurants : réforme des conditions de travail en vue
Les Echos, 22/02/2022, N°23650
PermalinkComment les restaurateurs cherchent à faire revenir leurs salariés
Le Figaro, 21/02/2022, N°24105
PermalinkA Bordeaux, restos gastros riment avec producteurs locaux
Le Monde, 20/02/2022, N°23988
PermalinkEmploi : les secteurs et les métiers qui recrutent en 2022
Société Le Parisien Libéré, 11/02/2022
PermalinkPénurie de main-d'oeuvre : les robots débarquent au resto
Les Echos, 01/02/2022, N°23635
PermalinkComment la cuisine se réinvente pour attirer les talents
Société Le Parisien Libéré, 31/01/2022
PermalinkPourquoi les jeunes veulent encore travailler chez McDo
SEBDO Le Point, 28/01/2022
PermalinkEnviron 400 000 sociétés créées en 2021
Les Echos, 25/01/2022, N°23630
PermalinkL'hôtellerie-restauration donne le ton des négociations sur les hausses de salaires
Les Echos, 18/01/2022, N°23625
PermalinkHôtellerie-restauration : les écoles peinent à attirer les jeunes
France Télévisions 17/01/2022
PermalinkCovid : l'hôtellerie française a encore du vague à l'âme
Les Echos, 17/01/2022, N°23624
PermalinkTourisme : le blues des hôteliers parisiens
Les Echos, 17/01/2022, N°23624
PermalinkRentrée morose dans l’hôtellerie-restauration
Le Monde, 16/01/2022, N°23958
PermalinkTravail social : Aux marges du secteur, des rouages essentiels
ASH, 07/01/2022, N°3241, pp. 6-13
PermalinkMcDo va former 3 500 jeunes en alternance avec CCI France
Le Figaro, 04/01/2022, N°29064
PermalinkFiches métiers : culture et patrimoine
L'Etudiant 02/01/2022
PermalinkGuide : Destination apprentissage
Région Auvergne - Rhône-Alpes 01/2022, 84 p.
PermalinkLes employés de l’hôtellerie-restauration en position de force
Le Figaro, 16/12/2021, N°24050, p. 24
PermalinkArtisanat, social, création d'entreprise... Les choix hétéroclites des actifs qui se réorientent
Société du Figaro SAS, 13/12/2021
PermalinkCes rois de la livraison express qui préfèrent les salariés en CDI
Le Figaro, 10/12/2021, N°24045
PermalinkIl y a urgence à réunir les Etats généraux de la restauration
Le Monde, 10/12/2021, N°23926
PermalinkHôtellerie, restauration : comment les métiers de l’art de vivre se réinventent
Société éditrice du Monde 09/12/2021
PermalinkLa dark city ou le risque d’une ville sans vitrines
Groupe Moniteur, 07/12/2021
PermalinkQuand les restaurants français partent à la conquête de l'international
Les Echos, 06/12/2021, N°23594
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