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La France, un terreau de plus en plus fertile pour les agritechs
Les Echos, 03/03/2023, N°23911
[article]
Titre : La France, un terreau de plus en plus fertile pour les agritechs Type de document : Article Date publication : 2023 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture ; agroalimentaire ; biotechnologies ; innovation technologique ; technologies (généralités) Résumé : Sur les deux premiers mois de l'année 2023, les start-up de la filière agricole ont levé près de 25 millions d'euros. Une nouvelle génération d'entreprises émerge avec des fermes verticales, de la viande cellulaire ou encore des places de marché spécialisées. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=113678
in Les Echos > N°23911 (03/03/2023)Documents numériques associés
accès en ligneURLAvis de gros temps sur les AOP et les IGP
Le Figaro, 25/02/2023, N°24421, p. 42
[article]
Titre : Avis de gros temps sur les AOP et les IGP Type de document : Article Date publication : 2023 Article en page(s) : p. 42 Langues : Français (fre) Descripteurs : production animale ; production végétale ; qualité et sécurité des aliments Résumé : Le réchauffement climatique bouscule les protocoles de fabrication de produits sous appellation d’origine protégée ou indication géographique protégée. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=113549
in Le Figaro > N°24421 (25/02/2023) . - p. 42Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLMeilleur sommelier du monde, un parcours du combattant
Le Monde, 19/02/2023, N°24300
[article]
Titre : Meilleur sommelier du monde, un parcours du combattant Type de document : Article Date publication : 2023 Langues : Français (fre) Descripteurs : oenologie ; sommellerie Résumé : Ce titre prestigieux, remporté à Paris par le Letton Raimonds Tomsons, exige un palais et des connaissances exceptionnels. La Française Pascaline Lepeltier a terminé au pied du podium. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=113474
in Le Monde > N°24300 (19/02/2023)Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLCrise de la filière viti-vinicole : l’État s’engage avec la filière pour mettre en place des mesures de gestion conjoncturelles et structurelles
Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, 06/02/2023
Titre : Crise de la filière viti-vinicole : l’État s’engage avec la filière pour mettre en place des mesures de gestion conjoncturelles et structurelles Type de document : Article Editeur : Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire Date publication : 06/02/2023 Langues : Français (fre) Descripteurs : oenologie ; subvention ; viticulture Résumé : La filière vitivinicole est majeure pour l’économie française, à la fois dans notre balance commerciale mais aussi pour l’économie de nos territoires. Elle traverse actuellement une crise conjoncturelle dans le contexte d’inflation lié à la guerre en Ukraine qui exacerbe des difficultés structurelles dans certains bassins viticoles et couleurs de vins. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=113399 Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLLe monde est plus chaotique jour après jour
L'Usine nouvelle, 24/01/2023, N°3714, pp. 110-111
[article]
Titre : Le monde est plus chaotique jour après jour Type de document : Article Date publication : 2023 Article en page(s) : pp. 110-111 Langues : Français (fre) Descripteurs : agroalimentaire ; écologie ; performance énergétique ; verre Résumé : Verallia, le 3e producteur mondial de contenants en verre pour l'agroalimentaire, s'organise pour répondre une demande soutenue. Les défis écologiques et énergétiques font partie des priorités du Directeur général (DG) Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=112890
in L'Usine nouvelle > N°3714 (24/01/2023) . - pp. 110-111Post bac, le guide 2023 (Normandie)
Région Normandie 01/2023, 94 p.
PermalinkLes bouchers, entre tradition et modernité
Groupe Bayard - la-croix.com, 12/12/2022
PermalinkLes boulangers indépendants peinent à endiguer l'essor des chaînes
Les Echos, 12/12/2022, N°23854
PermalinkCoupures d'électricité : les entreprises plongées dans l'incertitude
Les Echos, 05/12/2022, N°23849, p. 18
PermalinkAgroalimentaire : une pépite de l'industrie française
L'Usine nouvelle, 24/11/2022, N°3712, pp. I-XXX
PermalinkA Lyon , la soie se réinvente dans des secteurs inattendus
Le Monde, 22/11/2022, N°24223
PermalinkTerre de quasi-plein-emploi, la Vendée cherche encore à recruter
Les Echos, 22/11/2022, N°23840
Permalink« C’est rare d’avoir entrée, plat, dessert » : enquête dans les restaurants universitaires Crous d’Île-de-France
Société Le Parisien Libéré, 17/11/2022
PermalinkLe métier de pâtissier
Rebondir, novembre - décembre 2022, N°270, pp. 42-43
PermalinkMcKinsey fait une percée dans l'agriculture française
Les Echos, 25/10/2022, N°23820
PermalinkLes industriels prêts à livrer leurs recettes pour le futur
Terre-net Média, 14/10/2022
PermalinkLe panorama des industries agroalimentaires 2022
Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, 10/10/2022
PermalinkÉcoles d’ingénieurs : Des étudiants emballés par l'écoconception
Tribune verte, 06/10/2022, N°2999
PermalinkLes coopératives agricoles en quête d'une taille critique
Le Figaro, 05/10/2022, N°24298
PermalinkAgroalimentaire : les usines passent en économie de guerre
Les Echos, 03/10/2022, N° 23804
PermalinkEnquête sur les parcours professionnels des anciens apprentis de l'alimentation
CGAD (Confédération générale de l'alimentation en détail) 10/2022
PermalinkLes nouveaux fromagers de la French Tech
Les Echos, 12/09/2022, N°23789
PermalinkLe plan agricole français 2023-2027 « reverdi » par Bruxelles
Le Monde, 02/09/2022, N°24154
PermalinkLa boulangère, ce n’est pas que la femme du boulanger
Le Monde, 07/08/2022, N°24132
PermalinkVeaux, vaches, cochons ... la "ferme France" se rebiffe
Le Figaro, 04/08/2022, N°24246
PermalinkBioressources, et l'industrie se renouvela
L'Usine nouvelle, juillet-août 2022, N°3708-3709, pp. 68-104
PermalinkSur le rond-point, la guerre du pain
Le Monde, 17/07/2022, N°24114, p. 26
PermalinkInfographie - Alim'confiance : consultez les résultats des contrôles sanitaires
Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, 29/06/2022
PermalinkInfographie : Les signes officiels de la qualité et de l'origine
Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, 29/06/2022
PermalinkMade in France : la relance industrielle
L'Usine nouvelle, juin 2022, N°3707, pp. I-XXII
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