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A Bordeaux, restos gastros riment avec producteurs locaux
Le Monde, 20/02/2022, N°23988
[article]
Titre : A Bordeaux, restos gastros riment avec producteurs locaux Type de document : Article Date publication : 2022 Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation - nutrition humaine ; Nouvelle-Aquitaine ; restauration Résumé : REPORTAGE : De Philippe Etchebest, l’enfant du pays star des fourneaux et des plateaux de « Top Chef », à Vivien Durand, aux manettes du Prince noir et de Gaùta, qui la joue local simplement « parce que c’est meilleur », tour des tables locavores de la capitale girondine. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=108664
in Le Monde > N°23988 (20/02/2022)Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLUne chaîne Métiers Agri-Agro bientôt sur YouTube
Tribune verte, 17/02/2022, N°2983
[article]
Titre : Une chaîne Métiers Agri-Agro bientôt sur YouTube Type de document : Article Date publication : 2022 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture ; agroalimentaire ; fiche métier ; portrait - témoignage Mots-clés libres : YouTube Résumé : Pour présenter les métiers du secteur agri-agro, l’APECITA travaille à la création d’une chaîne métiers sur YouTube. Les branches et fédérations agricoles pourront y intégrer leurs supports vidéo présentant leur secteur. Objectifs : informer les jeunes des débouchés possibles et rendre les métiers plus attractifs. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=108949
in Tribune verte > N°2983 (17/02/2022)Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLVins et spiritueux : les exportations françaises au sommet
Les Echos, 16/02/2022, N°23646
[article]
Titre : Vins et spiritueux : les exportations françaises au sommet Type de document : Article Date publication : 2022 Langues : Français (fre) Descripteurs : vin Résumé : Imperméables à la crise du Covid. Les vins et les spiritueux français ont battu un record historique à l'exportation en 2021, dépassant très largement les performances enregistrées en 2019 avant la pandémie. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=108582
in Les Echos > N°23646 (16/02/2022)Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLDans le monde de l’œnotourisme, une explosion de formations et encore du pain sur la planche
Société éditrice du Monde, 13/02/2022
Titre : Dans le monde de l’œnotourisme, une explosion de formations et encore du pain sur la planche Type de document : Article Editeur : Société éditrice du Monde Date publication : 13/02/2022 Langues : Français (fre) Descripteurs : oenologie ; tourisme sectoriel ; viticulture Résumé : Près de 19 cursus post-bac, jusqu’au master, ont été lancés ces dernières années dans le secteur du tourisme appliqué au monde viticole. Un domaine où la France essaie de rattraper son retard. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=108609 Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLResponsable logistique F/H
Tribune verte, 03/02/2022, N°2982
[article]
Titre : Responsable logistique F/H Type de document : Article Date publication : 2022 Langues : Français (fre) Descripteurs : agroalimentaire ; fiche métier ; logistique ; portrait - témoignage Résumé : Fiche métier et témoignage Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=108950
in Tribune verte > N°2982 (03/02/2022)Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLLe géant du lait Sodiaal ferme des usines et lance un plan d'investissement
Les Echos, 02/02/2022, N°23636
PermalinkQuand trois coopératives tentent de sauver le lait bio grâce au chocolat
Les Echos, 02/02/2022, N°23636
PermalinkPanorama des industries agroalimentaires : Chiffres et indicateurs clés de l'édition 2022
Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire 02/2022, 16p.
PermalinkLe gouvernement vole au secours de la filière porc
Les Echos, 01/02/2022, N°23635
PermalinkContrats précaires : les entreprises ignorent le bonus-malus du gouvernement
Les Echos, 25/01/2022, N°23630
PermalinkSurgères : l’Enilia innove avec une formation de chocolatier confiseur
Groupe Sud Ouest, 18/01/2022
PermalinkDominique Anract : « Dans nos métiers, il y a du boulot, des possibilités de réussir »
Sirha food, 17/01/2022
Permalink«2022 commence très mal» : en boulangerie-pâtisserie, 21.000 postes sont à pourvoir
Société du Figaro SAS, 13/01/2022
PermalinkPost bac, le guide 2022 (Normandie)
Région Normandie 01/2022, 34 p.
PermalinkXavier Poux : « Une agriculture 100 %écologique est possible »
Le Figaro, 28/12/2021, N°24059
PermalinkFière d’être bouchère
Société éditrice du Monde, 19/12/2021
Permalink« Les boulangeries artisanales cherchent du personnel : plus de 21 000 postes sont à pourvoir ! » - Interview de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française
Studyrama, 03/12/2021
PermalinkQue faire après le bac ? Guide 2021-2022
Région BretagneRégion Bretagne 12/2021, 70 p.
PermalinkLa France crée à nouveau des usines
L'Usine nouvelle, 01/12/2021, N°3700, pp. 28-31
PermalinkIndicateurs : exclusif, relocalisation, un rêve sous conditions
L'Usine nouvelle, 01/12/2021, N°3700, p. 50
PermalinkSciences Po Lille : apprendre à "boire, manger et vivre"
Le Monde, 25/11/2021, N°23913
PermalinkVigne/vin : Des difficultés de recrutement croissantes pour les métiers de la production
Tribune verte, 25/11/2021, N°2977, pp.9-10
PermalinkDossier salaires 2022
Challenges, 18/11/2021, N°719, pp.74-82
PermalinkL'alimentation passée au crible de l'écologie
Les Echos, 02/11/2021, N°23571
Permalink« L’agroalimentaire, ça vous parle ? », le podcast qui vous dit tout sur le secteur de l'agroalimentaire
Pole emploi, 11/2021
PermalinkAprès le bac 2022 Auvergne-Rhône-Alpes
Région Auvergne-Rhône-AlpesRégion Auvergne - Rhône-Alpes 11/2021, 248 p.
PermalinkTélétravail : menace sur la cohésion entre cols bleux et cols blancs
L'Usine nouvelle, novembre 2021, N°3699, pp. 62-64
Permalink« La pâtisserie est un métier qu’on exerce avec passion et curiosité » - Interview du chef Grégory Cohen
Studyrama, 27/10/2021
PermalinkLes cinq marchés qui innovent dans la foodtech. Cala, Pazzi : ces start-up françaises qui remplacent les cuisiniers par des robots
Les Echos, 26/10/2021, N°23567
PermalinkOpinion : Enseignons la nutrition dans les écoles
Les Echos, 26/10/2021, N°23567
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