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Métiers émergents ou en forte évolution : la liste complète des 23 métiers retenus
France compétences, 17/07/2020
Titre : Métiers émergents ou en forte évolution : la liste complète des 23 métiers retenus Type de document : Article Editeur : France compétences Date publication : 17/07/2020 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture biologique ; analyse programmation ; audiovisuel ; bâtiment ; coiffure ; entrainement sportif ; évolution de l'emploi ; évolution des qualifications ; exploitation des données ; formation tout au long de la vie ; industrie du poisson ; intelligence artificielle ; matière plastique ; métier d'avenir ; métier qui recrute ; numérique ; sécurité des biens et des personnes ; sécurité informatique ; valorisation des déchets Mots-clés libres : réalité virtuelle Résumé : La liste des métiers en particulière évolution ou en émergence enrichie par six nouveaux métiers au titre de 2020. Sur la base de cette liste, les certificateurs bénéficient ainsi d’une procédure simplifiée d’enregistrement au RNCP
Répertoire national des certifications professionnelles
Les métiers identifiés comme émergents ou en particulière évolution permettent de répondre aux besoins en compétences du marché du travail et sécuriser les parcours professionnels des actifs.Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=100629 Documents numériques associés
Accès en ligneURLLes artisans bouchers recrutent !
Rebondir, 10/07/2020
Titre : Les artisans bouchers recrutent ! Type de document : Article Editeur : Rebondir Date publication : 10/07/2020 Langues : Français (fre) Descripteurs : boucherie ; commerce alimentaire Résumé : La crise du Covid-19 n’a pas atteint cette profession, elle l’a même renforcée durant le confinement. Le secteur de la boucherie forme et recrute, des jeunes en apprentissage aux personnes en reconversion professionnelle, nous fait savoir la CFBCT. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=100523 Documents numériques associés
Accès en ligneURLStratégie durable : Danone, pionnier de l'entreprise à mission
L'Usine nouvelle, 25/06/2020, N°3665, pp. 44-45
[article]
Titre : Stratégie durable : Danone, pionnier de l'entreprise à mission Type de document : Article Date publication : 2020 Article en page(s) : pp. 44-45 Langues : Français (fre) Descripteurs : agroalimentaire ; conseil en stratégie d'entreprise ; croissance économique ; développement durable ; innovation ; organisation de l'entreprise Résumé : Si les actionnaires votent la qualité de "société à mission", le géant laitier sera la premier groupe coté à bénéficier de cette modalité de la loi Pacte. Il pourrait ouvrir la voie à d'autres entreprises Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=100768
in L'Usine nouvelle > N°3665 (25/06/2020) . - pp. 44-45Famille des métiers de l’alimentation. vadémécum, présentation et enjeux
Les métiers de l'alimentation, 23/06/2020
Titre : Famille des métiers de l’alimentation. vadémécum, présentation et enjeux Type de document : Article Editeur : Les métiers de l'alimentation Date publication : 23/06/2020 Langues : Français (fre) Descripteurs : boucherie ; boulangerie ; charcuterie ; commerce alimentaire ; pâtisserie Résumé : Sous la direction de Dominique Catoir, Inspecteur général de l’éducation, du sport et de la recherche (Igésr), un groupe de travail a réalisé un vadémécum, un parcours M@gistère et des documents d’accompagnement pour la famille des métiers de la classe de seconde Bac Pro Boucher Charcutier Traiteur, Bac Pro Boulanger Pâtissier et Bac Pro Poissonnier Écailler Traiteur.
Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=100235 Documents numériques associés
Accès en ligneURLLes croquettes se mettent au naturel
L'Usine nouvelle, 11/06/2020, N°3663, pp. 40-41
[article]
Titre : Les croquettes se mettent au naturel Type de document : Article Date publication : 2020 Article en page(s) : pp. 40-41 Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation - nutrition animale ; Centre-Val de Loire ; développement durable ; génie alimentaire ; qualité et sécurité des aliments Résumé : A La Chapelle-Vendômoise, le spécialiste de la nourriture animale Affinity a été l'un des premiers à se tourner vers les ingrédients plus naturels et locaux Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=100775
in L'Usine nouvelle > N°3663 (11/06/2020) . - pp. 40-41[Formation professionnelle] : Les apprenants retrouvent le bonheur du laboratoire
Ceproc, 03/06/2020
PermalinkSandrine Goeyvaerts, le vin à tire d’elles
Libération, 11, 12, et 13 avril 2020, N°12083
PermalinkTensions en hausse dans l'agroalimentaire
Le Figaro, 03/04/2020, N°23524
PermalinkL’absentéisme, « le plus grand danger » pour l’industrie agroalimentaire
Groupe Les Echos, 01/04/2020, p.18
PermalinkL’effort de guerre oblige les frères ennemis de la filière alimentaire à se réconcilier
Société du Figaro SAS, 28/03/2020
PermalinkMention complémentaire sommellerie : les professionnels du vin aux côtés des étudiants
L'Etudiant, 28/02/2020
PermalinkLe digital est dans le pré
L'Usine nouvelle, 27/02/2020, N°3648, pp. 28-41
Permalink« Le boucher n’est pas qu’un coupeur de viande » : comment le secteur se modernise pour mieux recruter
Le Monde, 27/02/2020, N°23369
PermalinkComment les néo-bouchers cassent les codes
Ouest France, 25/02/2020, #
PermalinkL'entreprise doit intégrer des principes de réciprocité
L'Usine nouvelle, 20/02/2020, N°3647, pp. 6-7
PermalinkTransition énergétique : les sucreries traquent les dépenses d'énergie
L'Usine nouvelle, 13/02/2020, N°3646, pp. 54-55
PermalinkVégétal et santé : un nouvel institut de recherche
Ouest France, 08/02/2020, #
PermalinkIndustrie : la France veut privilégier dix secteurs d'avenir
Le Figaro, 07/02/2020, N°24476
PermalinkAgroalimentaire : la recette du succès Fleury Michon : suivie de ; confidences d'un patron : AMP se diversifie pour réduire les risques
L'Usine nouvelle, 06/02/2020, N°3645, pp. 60-61
PermalinkNeutralité carbone, le défi du siècle
L'Usine nouvelle, 06/02/2020, N°3645, pp. 22-41
PermalinkYuka répond à un besoin de transparence
L'Usine nouvelle, 06/02/2020, N°3645, pp. 6-7
PermalinkComment se former en ligne à la boulangerie et passer son CAP ?
Kiss my chef, 05/02/2020
PermalinkPrévisions APEC 2020 : Des recrutements de cadres au plus haut
APEC (Association pour l'emploi des cadres) 02/2020, 12 p.
PermalinkAgroalimentaire : l'inspection par rayon X gagne en polyvalence
Industrie et technologies, février 2020, N°1028, pp. 38-41
PermalinkDans les abattoirs, on est dans la déconstruction
L'Usine nouvelle, 30/01/2020, N°3644, pp. 6-7
PermalinkDossier : ces start-up qui révolutionnent l'alimentation
Tribune verte, 23/01/2020, N°2930, pp.7-16
PermalinkResponsable recherche & développement en agroalimentaire
Tribune verte, 23/01/2020, N°2930, pp.18-19
PermalinkXavier Boidevézi - Secrétaire national du réseau la FoodTech : "Imaginer l'alimentation de demain"
Tribune verte, 23/01/2020, N°2930, p.5
PermalinkLa confiserie hâte sa conversion au naturel
Le Figaro, 18/01/2020, N°24459, p.26
PermalinkFauchon prépare le lancement d'un réseau d'écoles en France et à l'étranger
Groupe Les Echos, 16/01/2020
PermalinkAgroalimentaire : les protéines en quête de souveraineté
L'Usine nouvelle, 16/01/2020, N°3642, pp. 34-36
PermalinkAlimentation: de la viande artificielle bientôt au menu
L'Usine nouvelle, 16/01/2020, N°3642, pp. 38-39
PermalinkLa boulangerie-pâtisserie entre dans une nouvelle ère
Les Echos, 13/01/2020, N°23114
PermalinkBoulangerie: de plus en plus de femmes mettent la main à la pâte
SEBDO Le Point 10/01/2020
PermalinkEmploi : rejoignez les gros bataillons de l’agroalimentaire
Société Le Parisien Libéré, 08/01/2020
Permalink“Mon directeur d'école m'a convoqué plusieurs fois pour me dire qu'avec mes notes je pouvais faire autre chose que boucher”, portraits d'apprentis bouchers passionnés
France 3 région, 08/01/2020
PermalinkGuide des formations et métiers de la mer et du littoral en Vendée
Conseil départemental de la Vendée 12/2019, 24 p.
PermalinkLes métiers de l'agroalimentaire
Onisep Département Ressources éditoriales transmédiaOnisep 07/2019, 144 p.
PermalinkCaroline élabore des accords vins et patrimoine
Ouest France, 25/05/2019, #
PermalinkIls conjuguent le travail et le goût de la bonne chère
Ouest France, 02/03/2019, #
PermalinkCes secteurs qui recrutent : Guide 2019-2020
CIDJ (Centre d'information et de documentation jeunesse) 03/2019, 160 p.
PermalinkA la cave, Quentin partage ses coups de coeur
Ouest France, 06/10/2018, #
PermalinkPoissonnier, Bruno apporte l’air de la mer au marché
Ouest France, 29/09/2018, #
PermalinkCes secteurs qui recrutent : Guide 2018
CIDJ (Centre d'information et de documentation jeunesse) 01/02/2018, 162 p.
PermalinkAgroalimentaire : des formations, des métiers identifiés dans l'académie de Nantes
L'enseignement technique, avril-mai-juin 2013, 238, p. 25
PermalinkAcadémie des technologies
Académie des technologies
PermalinkPermalinkAgreste Pays de la Loire
Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire
PermalinkAGRESTE, la statistique agricole
Ministère de l'agriculture et de la pêcheMinistère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire
PermalinkAgro-media
SAS TACT.EE (agro-media.fr)
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