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Système U innove avec un centre de formation des apprentis bouchers
Groupe Les Echos, 09/09/2020
Titre : Système U innove avec un centre de formation des apprentis bouchers Type de document : Article Editeur : Groupe Les Echos Date publication : 09/09/2020 Langues : Français (fre) Descripteurs : apprentissage ; boucherie Résumé : La coopérative de commerçants est le premier distributeur à créer son propre CFA comme le permet la loi « avenir professionnel » de 2018. Ses rayons boucherie traditionnels manquent cruellement de professionnels. De nombreux emplois restent non pourvus dans la distribution. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=101091 Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLUne santé mentale dégradée pour plus d’un élève de 3e sur dix
Société éditrice du Monde, 05/09/2020
Titre : Une santé mentale dégradée pour plus d’un élève de 3e sur dix Type de document : Article Editeur : Société éditrice du Monde Date publication : 05/09/2020 Collection : lemonde.fr Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation - nutrition humaine ; classe de 3ème ; trouble de la santé ; trouble psychique Résumé : Une étude de la Drees, publiée vendredi 4 septembre, montre que la détresse psychique est plus forte chez les filles que chez les garçons Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=101037 Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLAlimentaire: le retour des ventes de vrac
Le Figaro, 02/09/2020, N°23652
[article]
Titre : Alimentaire: le retour des ventes de vrac Type de document : Article Date publication : 2020 Langues : Français (fre) Descripteurs : commerce alimentaire ; conditionnement alimentaire Résumé : Enseignes et clients avaient délaissé les produits distribués sans conditionnement pendant le confinement. Les efforts des distributeurs et les préoccupations environnementales et tarifaires ont relancé le marché. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=100987
in Le Figaro > N°23652 (02/09/2020)Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLLes jeunes ont soif des nombreux métiers du vin
Les Echos, 02/09/2020, N°23275
[article]
Titre : Les jeunes ont soif des nombreux métiers du vin Type de document : Article Date publication : 2020 Langues : Français (fre) Descripteurs : métier nouveau ; oenologie ; viticulture Résumé : La crise n’entame pas l’attractivité de la filière vitivinicole, championne de l’exportation dont les emplois ne cessent de se diversifier. Note de contenu : Présentation des différents métiers du vin via des portraits :
- Vincent Masson stimule la vigne grâce aux bouses de vache
- Lilian Bérillon, pépiniériste grand cru
- Christophe Morge, éleveur de levures
- Patrick Lalanne, l’amphore en thème
- L’œil de la chouette veille
- Le consultant, œnologue et psychologuePermalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=100986
in Les Echos > N°23275 (02/09/2020)De Rennes à Lille, des néovignerons réactivent les terroirs oubliés
Les Echos, 02/09/2020, N°23275
[article]
Titre : De Rennes à Lille, des néovignerons réactivent les terroirs oubliés Type de document : Article Date publication : 2020 Langues : Français (fre) Descripteurs : métier nouveau ; oenologie ; viticulture Résumé : Dans le quart nord-ouest de l'Hexagone, de nouveaux exploitants profitent de l'assouplissement des droits de plantation de la vigne pour relancer des terroirs historiques, mais oubliés. Un renouveau viticole encore en quête d'un modèle économique durable. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=100982
in Les Echos > N°23275 (02/09/2020)Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLEric Kayser veut former les apprentis boulangers du confinement
Forbes, 31/08/2020
PermalinkLe Covid-19, potion amère pour le champagne
Société éditrice du Monde, 30/08/2020
PermalinkDe nouvelles formations en agroalimentaire pour relever les défis du développement durable ?
20 Minutes France SAS, 22/07/2020
PermalinkMétiers émergents ou en forte évolution : la liste complète des 23 métiers retenus
France compétences, 17/07/2020
PermalinkLes artisans bouchers recrutent !
Rebondir, 10/07/2020
PermalinkStratégie durable : Danone, pionnier de l'entreprise à mission
L'Usine nouvelle, 25/06/2020, N°3665, pp. 44-45
PermalinkFamille des métiers de l’alimentation. vadémécum, présentation et enjeux
Les métiers de l'alimentation, 23/06/2020
PermalinkLes croquettes se mettent au naturel
L'Usine nouvelle, 11/06/2020, N°3663, pp. 40-41
Permalink[Formation professionnelle] : Les apprenants retrouvent le bonheur du laboratoire
Ceproc, 03/06/2020
PermalinkSandrine Goeyvaerts, le vin à tire d’elles
Libération, 11, 12, et 13 avril 2020, N°12083
PermalinkTensions en hausse dans l'agroalimentaire
Le Figaro, 03/04/2020, N°23524
PermalinkL’absentéisme, « le plus grand danger » pour l’industrie agroalimentaire
Groupe Les Echos, 01/04/2020, p.18
PermalinkL’effort de guerre oblige les frères ennemis de la filière alimentaire à se réconcilier
Société du Figaro SAS, 28/03/2020
PermalinkMention complémentaire sommellerie : les professionnels du vin aux côtés des étudiants
L'Etudiant, 28/02/2020
PermalinkLe digital est dans le pré
L'Usine nouvelle, 27/02/2020, N°3648, pp. 28-41
Permalink« Le boucher n’est pas qu’un coupeur de viande » : comment le secteur se modernise pour mieux recruter
Le Monde, 27/02/2020, N°23369
PermalinkComment les néo-bouchers cassent les codes
Ouest France, 25/02/2020, #
PermalinkL'entreprise doit intégrer des principes de réciprocité
L'Usine nouvelle, 20/02/2020, N°3647, pp. 6-7
PermalinkTransition énergétique : les sucreries traquent les dépenses d'énergie
L'Usine nouvelle, 13/02/2020, N°3646, pp. 54-55
PermalinkVégétal et santé : un nouvel institut de recherche
Ouest France, 08/02/2020, #
PermalinkIndustrie : la France veut privilégier dix secteurs d'avenir
Le Figaro, 07/02/2020, N°24476
PermalinkAgroalimentaire : la recette du succès Fleury Michon : suivie de ; confidences d'un patron : AMP se diversifie pour réduire les risques
L'Usine nouvelle, 06/02/2020, N°3645, pp. 60-61
PermalinkNeutralité carbone, le défi du siècle
L'Usine nouvelle, 06/02/2020, N°3645, pp. 22-41
PermalinkYuka répond à un besoin de transparence
L'Usine nouvelle, 06/02/2020, N°3645, pp. 6-7
PermalinkComment se former en ligne à la boulangerie et passer son CAP ?
Kiss my chef, 05/02/2020
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