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spécialité agroalimentaire |
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“Mon directeur d'école m'a convoqué plusieurs fois pour me dire qu'avec mes notes je pouvais faire autre chose que boucher”, portraits d'apprentis bouchers passionnés
France 3 région, 08/01/2020![]()
Titre : “Mon directeur d'école m'a convoqué plusieurs fois pour me dire qu'avec mes notes je pouvais faire autre chose que boucher”, portraits d'apprentis bouchers passionnés Type de document : Article Editeur : France 3 région Date publication : 08/01/2020 Langues : Français (fre) Descripteurs : boucherie ; commerce alimentaire ; portrait - témoignage Résumé : Arrière-grand-père, grand-père, père, oncle, tante, cousin, chez les Diebold la boucherie-charcuterie est plus qu'un métier. Martin, le petit dernier ne dira pas le contraire. A 17 ans, il a choisi sa voie depuis longtemps et enchaîne les victoires aux concours pour montrer la noblesse du métier. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=97625 Documents numériques associés
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Guide des formations et métiers de la mer et du littoral en Vendée
Conseil départemental de la Vendée 12/2019, 24 p.![]()
Titre : Guide des formations et métiers de la mer et du littoral en Vendée Type de document : Ouvrage Editeur : Conseil départemental de la Vendée Date publication : 12/2019 Importance : 24 p. Langues : Français (fre) Descripteurs : biotechnologies ; construction navale ; industrie du poisson ; marine marchande ; Pays de la Loire ; pêche ; tourisme sectoriel ; transport maritime Résumé : Ce document recense les formations et filières métiers vendéennes dédiées au littoral (pêche et culture marine, sports nautiques, recherche et protection de l’environnement, tourisme, construction navale, logistique) et réparties dans 12 établissements spécialisés.
Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=97129 Documents numériques associés
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Titre : Caroline élabore des accords vins et patrimoine Type de document : Article Date publication : 2019 Langues : Français (fre) Descripteurs : fiche métier ; oenologie ; Pays de la Loire ; tourisme Résumé : Caroline est chargée d'oenotourisme et d'événements. À l’office de tourisme Loire-Layon-Aubance dans le Maine-et-Loire, elle imagine et organise des événements qui valorisent le vignoble et ses produits et ses acteurs. Note de contenu : Fiche métier Chargée d'oenotourisme Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=94129
in Ouest France > # [25/05/2019]Documents numériques associés
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[article]
Titre : Ils conjuguent le travail et le goût de la bonne chère Type de document : Article Date publication : 2019 Langues : Français (fre) Descripteurs : boucherie ; fiche métier ; Normandie Résumé : Isabelle et Stéphane sont bouchers à Fleury-sur-Orne, près de Caen. Cerné par les supermarchés, le petit commerce résiste et vante sa qualité. Note de contenu : Fiche métier artisan boucher Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=92759
in Ouest France > # [02/03/2019]Documents numériques associés
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[article]
Titre : A la cave, Quentin partage ses coups de coeur Type de document : Article Date publication : 2018 Langues : Français (fre) Descripteurs : commerce distribution ; fiche métier ; Pays de la Loire ; vin Résumé : Fiche métier. Quentin est caviste. Entre la gestion des stocks, les contacts avec les fournisseurs, l’accueil des clients et les dégustations, ses journées sont à rallonge. Mais qu’importe lorsqu’on fait un " métier passion " !
L’article comporte une vidéo
Encadré : les formations pour devenir cavistePermalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=89634
in Ouest France > # [06/10/2018]Documents numériques associés
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Les artisans bouchers
CFBCT Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, TraiteursCFBCT (Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs)
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Association interprofessionnelle des Fruits et Légumes Frais (INTERFEL)
INTERFEL (Association interprofessionnelle des Fruits et Légumes Frais)![]()
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Boulanger : métier d'avenir : Devenir boulanger
Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française![]()
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Confédération de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteur
CFBCT (Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs)![]()
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Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française
Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française![]()
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Je deviens boucher
CFBCT Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, TraiteursCFBCT (Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs)
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Les métiers de l'alimentation des métiers pour réussir : Des métiers pour réussir
Les métiers de l'alimentation![]()
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Les métiers de la viande
FNICGV (Féderation nationale de l'industrie et des commerces en gros de viande)![]()
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Observatoire des métiers de l'alimentation en détail
CGAD (Confédération générale de l'alimentation en détail)![]()
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