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oenologieSynonyme(s)production du vinVoir aussi |
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Bordeaux peine à enrayer la crise de son vignoble
Les Echos, 18/09/2024, N°24298
[article]
Titre : Bordeaux peine à enrayer la crise de son vignoble Type de document : Article Date publication : 2024 Langues : Français (fre) Descripteurs : académie de bordeaux ; chiffres-clés ; crise économique ; oenologie Résumé : Avec une faible récolte et l'arrachage de 9.500 hectares, le vignoble girondin va provisoirement enrayer le phénomène de surproduction. Mais les ventes sont toujours en berne et une partie des viticulteurs sont en difficulté. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=121809
in Les Echos > N°24298 (18/09/2024)Documents numériques associés
Accès en ligne sous réserveURLVendanges : il est urgent de rétablir le repos hebdomadaire des saisonniers
Libération, 18/09/2024, N°13438
[article]
Titre : Vendanges : il est urgent de rétablir le repos hebdomadaire des saisonniers Type de document : Article Date publication : 2024 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture ; conditions de travail ; oenologie ; sécurité au travail ; travail saisonnier Résumé : En juillet, pour les JO, un nouveau décret a facilité le retrait de ce jour de repos pour des raisons de rentabilité, ce qui accroît les risques pour les travailleurs. Les acteurs du monde agricole et vinicole souhaitent l’adoption de mesures qui concilient protection des personnes et exigences économiques, à l’instar des ouvriers du BTP. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=121799
in Libération > N°13438 (18/09/2024)Documents numériques associés
Accès en ligne sous réserveURLOenologue dans un domaine viticole
Tribune verte, 21/03/2024, N°3037
[article]
Titre : Oenologue dans un domaine viticole Type de document : Article Date publication : 2024 Langues : Français (fre) Descripteurs : fiche métier ; oenologie ; portrait - témoignage Résumé : Profil, formations possibles, perspectives d'évolution, rémunération, témoignages... Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=119750
in Tribune verte > N°3037 (21/03/2024)Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLComment la filière innove pour donner aux jeunes le goût du vin
Le Figaro, 14/12/2023, N°24669, p. 25
[article]
Titre : Comment la filière innove pour donner aux jeunes le goût du vin Type de document : Article Date publication : 2023 Article en page(s) : p. 25 Langues : Français (fre) Descripteurs : exportation ; oenologie ; vin Mots-clés libres : habitude de consommation Résumé : Certains proposent de créer de nouveaux produits adaptés aux attentes des plus jeunes. Ne pas connaître le sort de l’industrie française. C’est devenu l’obsession des acteurs tricolores du vin. «Nous ne voulons pas constater, dans dix ou vingt ans, que notre filière a disparu », avertit Samuel Montgermont, le président de l’organisme Vin & Société, une association professionnelle représentant 500.000 acteurs français de la vigne et du vin. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=117852
in Le Figaro > N°24669 (14/12/2023) . - p. 25Documents numériques associés
accès en ligne (sous réserve)URLLes métiers du vin sont multiples, les formations aussi
Tribune verte, 23/11/2023, N°3029
[article]
Titre : Les métiers du vin sont multiples, les formations aussi Type de document : Article Date publication : 2023 Langues : Français (fre) Descripteurs : oenologie ; viticulture Résumé : Le secteur, très dynamique, offre des perspectives d’emploi et un large éventail de tâches. En fonction des vocations, les études varient. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=118197
in Tribune verte > N°3029 (23/11/2023)Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLVendeur en caveau
Tribune verte, 23/11/2023, N°3029
PermalinkSix formations pour bifurquer dans le monde du vin
Le Monde, 23/03/2023, N°24327
PermalinkMeilleur sommelier du monde, un parcours du combattant
Le Monde, 19/02/2023, N°24300
PermalinkCrise de la filière viti-vinicole : l’État s’engage avec la filière pour mettre en place des mesures de gestion conjoncturelles et structurelles
Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, 06/02/2023
PermalinkCinq idées reçues sur le vigneron
Société éditrice du Monde, 22/05/2022
PermalinkISVV Bordeaux OEnologue par apprentissage
Tribune verte, 12/05/2022, N°2989
PermalinkResponsable de vignoble F/H
Tribune verte, 28/04/2022, N°2988
PermalinkInfographie - La viticulture française
Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire 28/03/2022
PermalinkLe diplôme national d'œnologue obtient le grade de master
Tribune verte, 03/03/2022, N°2984
PermalinkDans le monde de l’œnotourisme, une explosion de formations et encore du pain sur la planche
Société éditrice du Monde, 13/02/2022
PermalinkVigne/vin : Des difficultés de recrutement croissantes pour les métiers de la production
Tribune verte, 25/11/2021, N°2977, pp.9-10
PermalinkAlcool : sortie de crise inattendue pour les fabricants de spiritueux
Les Echos, 14/06/2021, N°23472
PermalinkLes grands crus au lycée
Le Figaro, 25/05/2021, N°23874
PermalinkLes métiers du goût et des saveurs
Onisep Département Ressources éditoriales transmédiaOnisep 04/2021, 156 p.
PermalinkDans le milieu du vin, «dès qu’on est étiquetée féministe, on est d’office une emmerdeuse»
Libération, 12/02/2021
PermalinkCaroline élabore des accords vins et patrimoine
Ouest France, 25/05/2019, #
PermalinkPermalinkUnion des oenologues de France (UOEF)
UOEF (Union des oenologues de France)
PermalinkVitijob.com
Vitisphere S.A.
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