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Infographie - La sécurité sanitaire de l'alimentation
Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire 29/01/2024
Titre : Infographie - La sécurité sanitaire de l'alimentation Type de document : Rapport/synthèse Editeur : Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire Date publication : 29/01/2024 Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation - nutrition ; qualité et sécurité des aliments Résumé : En France, le système de sécurité sanitaire est l’un des plus performants au monde. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=113971 Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLInfographie : Les signes officiels de la qualité et de l'origine
Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire 28/03/2023
Titre : Infographie : Les signes officiels de la qualité et de l'origine Type de document : Rapport/synthèse Editeur : Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire Date publication : 28/03/2023 Langues : Français (fre) Descripteurs : chiffres-clés ; ministère ; qualité et sécurité des aliments Résumé : L'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO), établissement public placé sous la tutelle du ministère de l'Agriculture, accompagne les producteurs et gère les signes d'identification de l'origine et de la qualité pour les produits fabriqués en France. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=110583 Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLAvis de gros temps sur les AOP et les IGP
Le Figaro, 25/02/2023, N°24421, p. 42
[article]
Titre : Avis de gros temps sur les AOP et les IGP Type de document : Article Date publication : 2023 Article en page(s) : p. 42 Langues : Français (fre) Descripteurs : production animale ; production végétale ; qualité et sécurité des aliments Résumé : Le réchauffement climatique bouscule les protocoles de fabrication de produits sous appellation d’origine protégée ou indication géographique protégée. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=113549
in Le Figaro > N°24421 (25/02/2023) . - p. 42Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLBioressources, et l'industrie se renouvela
L'Usine nouvelle, juillet-août 2022, N°3708-3709, pp. 68-104
Infographie - Alim'confiance : consultez les résultats des contrôles sanitaires
Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, 29/06/2022
Titre : Infographie - Alim'confiance : consultez les résultats des contrôles sanitaires Type de document : Article Editeur : Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire Date publication : 29/06/2022 Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation - nutrition humaine ; commerce alimentaire ; hygiène et propreté ; qualité et sécurité des aliments ; spécialité agroalimentaire Résumé : Alim’confiance vous permet de connaître le niveau d’hygiène ou de maîtrise sanitaire de tous les établissements de la chaîne alimentaire : abattoirs, commerces, restaurants, marchés & supermarchés, vente à la ferme, etc. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=110581 Documents numériques associés
Accès en ligne (sous réserve)URLAgroalimentaire : une dynamique de changement
L'Usine nouvelle, octobre 2021, N°3698, pp. I-XXI
PermalinkAgroalimentaire : un label pour redorer son image
L'Usine nouvelle, mars 2021, N°3691, pp. 116-118
PermalinkAgroalimentaire : moderniser et innover
L'Usine nouvelle, 15/10/2020, N°3678, pp. I-XX
PermalinkAgroalimentaire : bien-être animal, à quel prix ?
L'Usine nouvelle, 08/10/2020, N°3677, pp. 40-42
PermalinkLes croquettes se mettent au naturel
L'Usine nouvelle, 11/06/2020, N°3663, pp. 40-41
PermalinkLe digital est dans le pré
L'Usine nouvelle, 27/02/2020, N°3648, pp. 28-41
PermalinkAgroalimentaire : la recette du succès Fleury Michon : suivie de ; confidences d'un patron : AMP se diversifie pour réduire les risques
L'Usine nouvelle, 06/02/2020, N°3645, pp. 60-61
PermalinkYuka répond à un besoin de transparence
L'Usine nouvelle, 06/02/2020, N°3645, pp. 6-7
PermalinkAgroalimentaire : l'inspection par rayon X gagne en polyvalence
Industrie et technologies, février 2020, N°1028, pp. 38-41
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