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Les 10 métiers qui recrutent le plus, région par région
Capital, 10/01/2020
Titre : Les 10 métiers qui recrutent le plus, région par région Type de document : Article Editeur : Capital Date publication : 10/01/2020 Langues : Français (fre) Descripteurs : administration de l'entreprise ; analyse programmation ; bâtiment - construction ; commerce ; cuisine ; mécanique ; métier qui recrute ; service à la personne ; transport routier ; travail social Résumé : En partenariat avec la plateforme d’offres d’emploi Jobintree, Capital dévoile le classement des métiers qui recrutent le plus dans votre région. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=97725 Documents numériques associés
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Accès en ligneURLDominique régale les groupes de ses plats maison
Ouest France, 21/12/2019, #
[article]
Titre : Dominique régale les groupes de ses plats maison Type de document : Article Date publication : 2019 Langues : Français (fre) Descripteurs : Bretagne ; cuisine ; fiche métier ; hôtellerie - restauration Mots-clés libres : traiteur organisateur de réceptions Résumé : Dominique est traiteure événementielle. A Rennes, elle prépare repas et buffets commandés par des clients. Elles les livre ou les installe sur place. Note de contenu : fiche métier Traiteur événementielle Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=97717
in Ouest France > # [21/12/2019]Documents numériques associés
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Comment faire pour devenir traiteur/e événementiel/le ?URLLes plats de Marie-Noëlle, agente de restauration collective, on en reprend !
Ouest France, 15/06/2019, #
[article]
Titre : Les plats de Marie-Noëlle, agente de restauration collective, on en reprend ! Type de document : Article Date publication : 2019 Langues : Français (fre) Descripteurs : Bretagne ; cuisine ; fiche métier ; hôtellerie - restauration Résumé : A la cuisine centrale de Bruz, près de Rennes, l'agente de restauration collective prépare et assemble des hors-d'oeuvre. Elle les sert ensuite à la cantine scolaire.
Encadré : les formations pour devenir agent de restaurationNote de contenu : Fiche métier agent.e de restauration collective Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=94335
in Ouest France > # [15/06/2019]Documents numériques associés
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Fiche métier en ligneURLHandicap : des parcours vers l'emploi
Onisep Département Ressources éditoriales transmédiaOnisep 06/2017, 16 p.
Titre : Handicap : des parcours vers l'emploi Type de document : Produit Onisep réalisé Auteurs : Onisep Département Ressources éditoriales transmédia, Auteur Editeur : Onisep Date publication : 06/2017 Collection : Pourquoi pas moi ? Importance : 16 p. ISBN : 978-2-273-01358-1 Prix : 4.50 Remplace : Nouveau titre Langues : Français (fre) Descripteurs : accès à l'emploi de la personne handicapée ; aménagement durable du territoire ; assistance de gestion ; assurances ; audit et conseil ; banque ; broderie dentelle passementerie ; cuisine ; documentation ; énergie électrique ; entretien des textiles ; gestion de réseau ; portrait - témoignage ; traduction ; travail en milieu ordinaire du handicapé ; travaux paysagers Kiosque ONISEP : Handicap handicap Résumé : Poursuivre des études et accéder à l’emploi… le rêve de beaucoup de jeunes en situation de handicap. Loreleï, Pierrick, Dalil, Myriam, Loïc, Éléonore, Jean-Yves et les autres y sont parvenus. Au-delà de la diversité de leurs profils, ils ont en commun d’avoir réussi à surmonter les préjugés et les obstacles. Dans ce quatrième numéro de la collection « Pourquoi pas moi ? », 12 jeunes professionnels décrivent leur métier et nous font partager avec enthousiasme et sincérité leurs motivations, leur parcours, leurs conseils. Ils répondent ainsi aux questions que se posent la plupart des jeunes en situation de handicap sur leur avenir professionnel. En fin de numéro, un schéma présente les filières de formation en milieu ordinaire médico-social tout en éclairant la manière dont quelques-uns ont dessiné leur parcours différemment. Cette édition est un outil de découverte pour les jeunes et leur famille, ainsi qu'une ressource pour les équipes éducatives. Elle s’articule avec le kit pédagogique Ecole inclusive de l’Onisep, et s'inscrit dans le parcours Avenir qui accompagne au collège et au lycée les élèves dans leur exploration du monde professionnel. Mode communication : écrit Support communication : papier Publics visés : Equipes éducatives En ligne : https://lekiosqueenligne.onisep.fr/medias/flipbook/9782273013581_output/web/flip [...] Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=75317 Documents numériques associés
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librairie.onisep.frURLLes professions intermédiaires : Des métiers d'interface au coeur de l'entreprise
Armand Colin 2013, 393 p.
Titre : Les professions intermédiaires : Des métiers d'interface au coeur de l'entreprise Type de document : Rapport/synthèse Editeur : Armand Colin Date publication : 2013 Autre Editeur : CEREQ (Centre d'études et de recherches sur les qualifications) Importance : 393 p. ISBN : 978-2-200-28064-2 Langues : Français (fre) Descripteurs : administration de l'entreprise ; baccalauréat professionnel ; banque ; BTS ; comptabilité ; construction automobile ; cuisine ; DUT ; informatique ; insertion professionnelle des jeunes ; management ; relation emploi formation ; santé ; soins infirmiers ; transport ; vente Résumé : Ce livre fait un état des lieux des grands types de professions intermédiaires à partir d'enquêtes, d'études et de données statistiques.
Tous les types de métiers et de nombreux secteurs d'activités sont représentés comme ceux du management (automobile, restauration rapide, santé, transports), du commerce (commerce de gros, automobile, banque), de l'administration et de la gestion (assistante de direction, personnel administratif) et de la technique (aéronautique, automobile, numérique, infirmières)Note de contenu : Première partie : État des savoirs
1. Les professions intermédiaires des entreprises : la nébuleuse en chiffres
2. Insertion des sortants de formation initiale et alimentation des professions intermédiaires
3. Les professions intermédiaires des entreprises à travers la littérature
4. Encadrements de proximité et marchés du travail : un éclairage bibliographique
5. Les professions intermédiaires de l’enseignement, de la santé et du travail social comme objet de recherche en sociologie des groupes professionnels
Deuxième partie - État des lieux
Les professions intermédiaires à dominante managériale
6. Le responsable d’unité dans la construction automobile : le management de proximité face au Lean Management
7. Cadres de santé : des encadrants de proximité au pouvoir limité
8. L’univers standardisé et méritocratique des managers d’une entreprise de restauration rapide
9. Responsable d’équipe de ligne de bus : le management de proximité entre relation hiérarchique, animation collective et mobilisation individuelle
Les professions intermédiaires à dominante technique
10. Les techniciens de l’aéronautique : une position ambigüe face au déconfinement des situations de travail
11. La figure du technicien dans l’industrie automobile : un angle mort de la GRH
12. Technicien en informatique : un emploi de début de carrière dans les SSII
13. Infirmière : une profession au large éventail de carrières… horizontales
Les professions intermédiaires à dominante commerciale
14. De la vente au conseil : l’irrésistible évolution du commercial du secteur automobile
15. Commercial itinérant : un rôle d’intermédiaire de plus en plus exigeant
16. Chargé de clientèle particulier dans la banque de détail : un équilibre délicat entre vente et conseil
Les professions intermédiaires à dominante administrative/ Gestionnaire
17. De l’assistant(e) au gestionnaire : l’extension indéfinie de la fonction « administration »
18. Le collaborateur social en cabinet d’expertise comptable : une professionnalisation plus gestionnaire qu’identitaire
19. Les responsables administratifs de centres de santé dentaire : des emplois en tension entre gestion et animation
20. Encadrant courrier : une fonction en pleine mutation
Troisième partie : État des problématiques
21. Ce que les professions intermédiaires nous apprennent des transformations du travail
22. Les professions intermédiaires au cœur de nouvelles tensions au travail
23. Halo et frontières des professions intermédiaires
24. Promotion interne vs recrutements externes : les déterminants des modes d’alimentation des professions intermédiaires
25. Comment expliquer la concentration de la formation continue sur les professions intermédiaires ?
26. Pourquoi les entreprises continuent à promouvoir des professions intermédiaires au statut cadre
27. Devenir cadre : les réticences d’une partie des professions intermédiairesPermalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=63494 cuisinecollective.fr
Cuisine Collective magazine
PermalinkLes métiers de la restauration rapide
AGEFOS PME
PermalinkRestau'co métiers d'avenir
CCC (Comité de Coordination des Collectivités)
PermalinkSyndicat national de la restauration collective
Syndicat national de la restauration collective
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