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Quand les marques de restauration et d'alimentaire estompent leurs frontières
Editeur : Groupe Les Echos
Les entreprises sont de plus en plus nombreuses à vouloir s'étendre hors de leurs terrains de jeux habituels pour capitaliser sur leur savoir-faire. Des acteurs présents en grande surface ouvrent des restaurants, tandis que ces derniers développent des produits vendus dans la distribution.
Descripteurs : commerce alimentaire ; restauration
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