Article
Le nouveau classement des hôtels entre en vigueur le 1er avril
Editeur : Caisse des Dépôts
Collection : Localtis
Le nouveau classement des hébergements hôteliers supprime un certain nombre de critères devenus obsolètes, en introduit d'autres et modifie le poids des divers critères (pas moins de 243). Le nombre de critères relatifs au développement durable double (eau, énergie, déchets, circuits courts), le numérique devient incontournable et de nouveaux usages notamment hérités de la crise sanitaire apparaissent (pratique du télétravail, espaces de coworking...) tout comme la mutualisation de services entre établissements.
Descripteurs : hôtellerie
Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=109324