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[Personnes handicapées] : "Ce ne sont pas des personnes assistées ! " selon Thierry Marx formateur aux Cafés Joyeux

Le Figaro - N°24222 07/07/2022

Depuis un an, le célèbre cuisinier accompagne les équipiers de cette enseigne pas comme les autres. Thierry Marx, est également fondateur d’une école de cuisine de la seconde chance, Cuisine mode d’emploi(s). Créée il y a dix ans, elle forme des jeunes sans diplôme, des personnes en réinsertion ou en reconversion professionnelle, mais aussi des personnes handicapées.

Descripteurs : école de la deuxième chance ; insertion professionnelle de la personne handicapée ; scolarisation de l'élève handicapé

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