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Les bouchers, entre tradition et modernité

Editeur : Groupe Bayard - la-croix.com

Il manquerait 4000 professionnels dans cette corporation dont le nombre de boutiques a baissé mais dont les effectifs ont, eux, augmentés. Le secteur cherche à se renouveler.

Descripteurs :

Descripteurs OnisepDoc

boucherie ; commerce alimentaire ; fiche métier ; secteur qui recrute

Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=112530

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