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Étudiants en food design : "On passe notre temps à expliquer ce qu'on fait"
Editeur : L'Etudiant
Descripteurs : cuisine ; design ; école spécialisée ; master
Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=113541
L'École de design Nantes Atlantique est l'une des seules à proposer un master food design à ses étudiants. À l'occasion d'un atelier dédié au sucre, l'Etudiant est allé à leur rencontre pour en savoir plus sur cette spécialité assez méconnue.