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Le choix de la terre : comment ils sont devenus paysans

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Le choix de la terre : comment ils sont devenus paysans

Le Salon de l’agriculture ouvre ses portes ce samedi 25 février, à Paris. Alors que la ferme France se trouve à un carrefour historique, tant sur le plan écologique que démographique, le renouvellement des générations de paysans est un défi majeur. L’Hebdo est parti à la rencontre de ceux qui incarnent ce tournant. Le récit choral qui suit entremêle des témoignages passionnés et relate, sans ambages, leurs trois premières années d’installation.

Descripteurs : chiffres-clés ; exploitation agricole ; parcours professionnel ; portrait - témoignage

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