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Yvelines : Laëlya, la meilleure apprentie pâtissière d’Île-de-France qui a été à bonne école

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Yvelines : Laëlya, la meilleure apprentie pâtissière d’Île-de-France qui a été à bonne école

À 17 ans, Laëlya Van der Vliet, élue meilleure apprentie pâtissière d’Île-de-France, sculpte des chefs-d’œuvre sucrés avec une précision d’orfèvre. Elle a été guidée par Sébastien Serveau, l’ancien chef du Ritz.

Descripteurs : apprenti ; Ile-de-france ; pâtisserie

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