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Hôtellerie : La filière affiche sa résilience face à la crise de l'immobilier
Le Monde - N°24541 28/11/2023
Pagination : p. 18
Faute de faire le plein, les hôtels se sont rattrapés sur les prix. Leurs charges d'énergie et de personnel demeurent toutefois élevées.
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