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Un restaurant d’application à la fois support et tremplin pour des jeunes en difficulté
Hotellerie - Restauration - N°3821 29 mars 2024
Dans l’agglomération de Bordeaux, le restaurant d’application L’ Atelier permet à des jeunes en difficulté, encadrés par des éducateurs, de se remobiliser autour d’un projet en leur faisant découvrir les métiers de la restauration.
Descripteurs : insertion professionnelle des jeunes ; restauration
Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=119687