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Article

Pourquoi les primeurs revendiquent le statut d’artisan

Editeur : L'Hémicycle

La fédération Saveurs Commerce, qui regroupe 12 000 Primeurs en France, a pour objectif de voir inscrite la profession dans la liste des métiers éligibles au titre d’artisan. L’enjeu : la reconnaissance des savoir-faire du métier.

Descripteurs :

Descripteurs OnisepDoc

  • artisanat (généralités)
    • ;
  • commerce alimentaire

Mots-clés : primeur

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