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Volailles : le parcours du combattant des jeunes éleveurs à l'installation
Les Echos - N°24317 15/10/2024
La filière veut construire 80 poulaillers par an afin d'accompagner la hausse de la consommation en France et de contrer les importations de poulets. Mais la plupart des projets sont bloqués par les riverains, ce qui décourage les candidats. Retour d'expérience en Bourgogne.
Descripteurs : élevage de volailles
Mots-clés: éleveur agricole
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