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Au Château Haut-Bergey, Paul Garcin prône un nouveau goût bordelais, plus fruité

Le Monde - N°24976 19/04/2025

En reprenant le domaine familial, l’ancien musicien a vendu les fûts et modifié les assemblages pour s’affranchir du vin boisé typique de la région.

Descripteurs :

Descripteurs OnisepDoc

académie de bordeaux ; oenologie ; viticulture

Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=125129

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