Face à une consommation d'oeufs qui explose, les ... Catalogue en ligne Onisep

Face à une consommation d'oeufs qui explose, les producteurs français peinent à suivre

accès en ligne (sous réserve)

Article

Nouveauté

Face à une consommation d'oeufs qui explose, les producteurs français peinent à suivre

Les Echos - N°24455 05/05/2025

Les œufs sont de plus en plus consommés en France. Alors qu'il en faudrait chaque année 300 millions de plus, la production hexagonale reste insuffisante. Et les importations bondissent. Explications sur ce phénomène inattendu.

Descripteurs : élevage de volailles ; importation ; pouvoir d'achat

Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=125266