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Le long des nationales, la lente agonie des restos routiers
Le Monde - N°25033 26/06/2025
Le nombre de restaurants routiers a été divisé par dix depuis les années 1960. En cause, l’arrivée sur les routes françaises de nombreux chauffeurs étrangers, moins bien payés, qui n’ont pas les moyens de s’y arrêter, et l’exclusion des camions des anciennes routes nationales et des villes.
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