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La recette incertaine des halles gourmandes

Le Monde - N°25095 06/09/2025

Les « food courts » de multirestauration se multiplient au coeur des villes. Les maires y voient un moyen de revitaliser leur centre historique. Mais la formule peine à trouver son modèle

Descripteurs :

Descripteurs OnisepDoc

politique de la ville ; restauration

Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=126601

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