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Le métier de chocolatier
Rebondir - N°288 novembre - décembre 2025
Pagination : pp. 66-69
Dans la famille des métiers de l'artisanat, celui de chocolatier confiseur a de quoi attirer les gourmands ! La profession, qui peut s'exercer dans une grande enseigne comme au sein d'une chocolaterie indépendante, forme et recrute. Exemple d'une boutique et d'un atelier dans le 10 ème arrondissement de Paris.
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