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Article

Nouveauté

De la terre à la table, parcours pour une gastronomie durable

Editeur : CY Cergy Paris Université

Le Campus Versailles lance le parcours "De la terre à la table", une première année de la licence métiers des arts culinaires et arts de la table (MACAT) de CY Gastronomie dédiée la gastronomie durable.

Descripteurs :

Descripteurs OnisepDoc

académie de versailles ; alimentation durable ; cuisine ; licence

Mots-clés: arts culinaires ; arts de la table

Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=129958

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