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De la terre à la table, parcours pour une gastronomie durable

Editeur : CY Cergy Paris Université

Le Campus Versailles lance le parcours "De la terre à la table", une première année de la licence métiers des arts culinaires et arts de la table (MACAT) de CY Gastronomie dédiée la gastronomie durable.

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  • académie de versailles
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  • alimentation durable
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  • cuisine
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Mots-clés : arts culinaires ; arts de la table

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