Les Echos, N°23571. - 02/11/2021
Titre : | Les Echos, N°23571. - 02/11/2021 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 02/11/2021 |
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L'alimentation passée au crible de l'écologie
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Les industries de la viande et du lait sont parmi les plus émettrices de CO2. Le marché de l'alimentation végétale devrait décoller d'ici à 2030.
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Montée des eaux, pénurie de neige, canicules... Dans les territoires les plus exposés au réchauffement climatique, grandes villes, régions littorales et de montagne se mobilisent. Faute de moyens, certaines collectiv...
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Les 260 salles de France dont 160 en région, de toutes tailles, réalisaient 220 millions d'euros de chiffre d'affaires avant la pandémie et recevaient 3 millions de spectateurs par an. Mais l'activité est tom...
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