Retrouvez ici les actualités des 30 derniers jours sur la thématique "Hôtellerie - Restauration".
Pour suivre l'actualité de ce secteur, vous pouvez vous connecter à votre compte et vous abonner à l'alerte thématique "Hôtellerie - Restauration" en bas de cette page.
Article
Les Echos - N°24332 06/11/2024
Nouveauté
Les députés ont voté, la semaine dernière, le principe du repas à 1 euro pour tous les étudiants. Généraliser ce dispositif risquerait de renforcer les problèmes d'accessibilité aux restaurants universitaires...
En savoir plus...
Article
Nouveauté
Le petit noir sur le zinc a de moins en moins la cote en France. Une nouvelle vague d’établissements répond aux envies de boissons chaudes d’une clientèle pl...
En savoir plus...
Article
Le Figaro - N°24919 05/10/2024
ENQUÊTE - En quinze ans, les torréfacteurs et les coffee shops qui militent pour des breuvages bien sourcés et bien préparés ont gagné leur place dans le paysage français.
En savoir plus...
Article
Enquête Le réseau des Clefs d’or, qui possède sa propre formation, ses codes et ses distinctions, permet à ces salariés d’hôtels de luxe de s’entraider ...
En savoir plus...
Article
Les Echos - N°24309 03/10/2024
Même si la consommation de viande a reculé de 5,8 % en France depuis vingt ans, les boucheries de détail tirent leur épingle du jeu face aux grandes surfaces avec des artis...
En savoir plus...Si vous souhaitez vous abonner à cette thématique, il faut vous connecter ou vous créer un compte.
Se connecter
