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Hôtellerie – Restauration - Commerce alimentaire

Retrouvez ici les actualités des 30 derniers jours sur la thématique "Hôtellerie - Restauration".

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Rapport/synthèse

Mesure d’impact des Écoles de Production - 32 p.

Les écoles de production, Editeur - 29/06/2026

Nouveauté

Les Écoles de Production sont des établissements techniques privés reconnus par l’État qui accueillent des jeunes dès 15 ans. 2/3 du temps sont consacrés à l’atelier pour des clients (entre...

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Article

L'agroalimentaire cherche à séduire la restauration

Les Echos - N°24725 04/06/2026

De plus en plus de groupes agro-alimentaires tentent de développer leur offre à destination de la consommation hors domicile.

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Article

Intelligence artificielle : en 2035, pourquoi ces métiers résisteront mieux à la révolution technologique

L'Etudiant, Editeur - 04/06/2026

L’intelligence artificielle se développe à une vitesse phénoménale et a des impacts dans tous les secteurs d’activité. En 2035, certaines professions seront cependant difficilement remplaçables par l’I...

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Publication Onisep

Lettres, langues, sciences humaines

Onisep Département Ressources éditoriales transmédia, Auteur - Onisep, Editeur - Quelles formations, quels métiers ? / n°01 - 06/2026

Ce premier titre de la nouvelle collection "Quelles formations, quels métiers ?" permet de découvrir les parcours d'études et les métiers associés du domaine des lettres, langues, sciences humaines. Il pré...

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Ouvrage

Travailler et se former pour répondre à la crise climatique

CEREQ (Centre d'études et de recherches sur les qualifications), Editeur - CEREQ Essentiels / n°6 - 06/2026

Comment travailler et se former pour répondre à la crise climatique ? Comment organiser et accompagner les changements nécessaires dans ce domaine ? Aux impératifs de décarbonation, s’ajoutent les préoccupations ...

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