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Les métiers de la cuisine
Fiori DéboraL'Etudiant 15/01/2016, 200 p.
Titre : Les métiers de la cuisine Type de document : Ouvrage Auteurs : Débora Fiori, Auteur ; Mathilde Aubinaud, Auteur Editeur : L'Etudiant Date publication : 15/01/2016 Collection : METIERS num. 578 Importance : 200 p. ISBN : 978-2-8176-0513-5 Langues : Français (fre) Descripteurs : restauration Résumé : Les différents métiers de la cuisine, selon ses envies, ses objectifs et sa personnalité. L'ouvrage présente les formations, les débouchés, les salaires, les conditions de travail, etc. Avec des témoignages et des conseils de professionnels Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66220