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Mesure et analyse des taux de rupture dans les dispositifs de formation en alternance au sein du secteur hôtellerie-restauration : Rapport d'enquête 2017
FAFIH (Fond national d'Assurance Formation de l'Industrie Hôtelière) 2017, 27 p.Loi Travail - Contrat de professionnalisation : quelques changements
Tribune verte, 08/12/2016, 2824, p.11Le contrat de professionnalisation de 2005 à 2015
DARES (Direction de l'animation de la recherche, des études et des statistiques) 16/11/2016Chiffres clés Nouvelle-Aquitaine 2015
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