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Note de conjoncture économique - Quelles réalités économiques pour l’industrie alimentaire en 2021 ?
ANIA (Association nationale des industries alimentaires), 10/05/2021
Titre : Note de conjoncture économique - Quelles réalités économiques pour l’industrie alimentaire en 2021 ? Type de document : Article Editeur : ANIA (Association nationale des industries alimentaires) Date publication : 10/05/2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : agroalimentaire ; chiffres-clés ; conjoncture économique Résumé : Le poids de l’industrie alimentaire en France n’est plus à démontrer. Avec plus de 18% du chiffre d’affaires industriel, 16 % de sa valeur ajoutée et près de 500 000 emplois, le secteur compte et pèse fortement dans l’activité économique de notre territoire. Notre industrie transforme 70 % de l’agriculture française et fait vivre au quotidien de nombreuses exploitations : 80 % des produits alimentaires consommés en France sont fabriqués localement. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=106010 Documents numériques associés
Accès en ligne sous réserveURLLe guide Ocapiat de l'apprentissage
Ocapiat 05/2021
Titre : Le guide Ocapiat de l'apprentissage Type de document : Rapport/synthèse Editeur : Ocapiat Date publication : 05/2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : agroalimentaire ; apprentissage ; chiffres-clés ; enseignement agricole ; pêche ; politique publique Résumé : Ocapiat, totalement investi aux côtés des branches de la coopération agricole, de l’agriculture, de la pêche, de l’industrie agroalimentaire et des territoires, contribue à développer l’apprentissage. Le présent guide, à destination des entreprises, des centres de formation, des (futurs) apprentis et de tout autre acteur de l’apprentissage se veut didactique offrant, grâce aux encadrés et aux “bons à savoir”, un panorama exhaustif de l’apprentissage. Les parcours personnalisés permettent à ceux qui le souhaitent de parcourir ce guide de manière efficace.Nous espérons enfin que ce guide trouvera une bonne place dans les ressources de tous les professionnels qui font de l’apprentissage un dispositif incontournable qui assure la transition entre la scolarité et la vie active Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=105927 Documents numériques associés
Accès en ligne sous réserveURLNestlé : “La plupart de nos managers ont commencé leur carrière comme apprentis”
Rebondir, 25/04/2021
Titre : Nestlé : “La plupart de nos managers ont commencé leur carrière comme apprentis” Type de document : Article Editeur : Rebondir Date publication : 25/04/2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : agroalimentaire ; apprentissage ; insertion professionnelle des jeunes ; secteur qui recrute Résumé : Nestlé poursuit sa campagne de recrutement en France. Les ouvertures de postes, concernant essentiellement des jeunes diplômés, sont conséquentes. Le point avec Maylis Danné, directrice Talents et Engagements chez Nestlé. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=104810 Documents numériques associés
accès en ligneURLFormation. Quatre questions sur le métier d’ingénieur en alimentation
Groupe Les Echos, 24/04/2021
Titre : Formation. Quatre questions sur le métier d’ingénieur en alimentation Type de document : Article Editeur : Groupe Les Echos Date publication : 24/04/2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : agroalimentaire ; alimentation - nutrition ; ingénierie ; métier qui recrute Résumé : Nouveaux produits ou emballages, nouvelles procédures de fabrication… l’ingénieur recherche et développement (R & D) en agroalimentaire n’a qu’un mot d’ordre : in-no-ver ! Une condition indispensable pour les entreprises d’un secteur très concurrentiel. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=105066 Documents numériques associés
Accès en ligne sous réserveURLIngénieure dans l’alimentation animale : Perrine conçoit des aliments pour les chats
Ouest France, 24/04/2021, #
[article]
Titre : Ingénieure dans l’alimentation animale : Perrine conçoit des aliments pour les chats Type de document : Article Date publication : 2021 Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation - nutrition animale ; Bretagne ; fiche métier ; ingénierie Résumé : Dans le Morbihan, Perrine Delime imagine et fabrique des prototypes de produits alimentaires.Elle les teste sur ses consommateurs : des chats. Note de contenu : Fiche métier : ingénieur.e en alimentation animale
Encadrés :
- Emploi : embauches, salaires, qualités requises
- Formation : comment devenir ingénieur.e en alimentation ?Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=104790
in Ouest France > # [24/04/2021]Métiers de la filière agroalimentaire : la Coopération agricole va accueillir plus de jeunes en formation
Terre-net Média, 14/04/2021
PermalinkLa construction en bois en voie d’accélération en France
Le Monde, 13/04/2021, N°23720
PermalinkPost 3ème. Le Guide 2021 Région Normandie : Parcours métier
Région Normandie 12/04/2021, 202 p.
PermalinkUne nouvelle école de cuisine ouvre aux portes de Paris
Kiss my chef, 08/04/2021
PermalinkQuand les commerces de bouche font mouche
Société éditrice du Monde, 08/04/2021
PermalinkNéo-boulangers, faire du pain et rompre avec son quotidien
Le Monde, 08/04/2021, N°23716
PermalinkLes métiers du goût et des saveurs
Onisep Département Ressources éditoriales transmédiaOnisep 04/2021, 156 p.
PermalinkPanorama des industries agroalimentaires 2021
Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire 04/2021
PermalinkPortraits statistiques des métiers
DARES (Direction de l'animation de la recherche, des études et des statistiques) 04/2021
PermalinkA Poligny, de plus en plus de femmes deviennent fromagères
Actu, 20/03/2021
PermalinkDossier spécial : L'agriculture à l'heure de la RSE
Tribune verte, 18/03/2021, N°2959, pp.
PermalinkCes métiers qui sentent : Ils sont poissonnier, boucher, fromager, boulanger et nous racontent leur vocation
Groupe Les Echos, 15/03/2021
PermalinkTechnicien-ne de laboratoire
Tribune verte, 04/03/2021, N°2958
PermalinkLes métiers de l'élevage et de l'alimentation
Onisep Service Partenariats avec le monde économiqueOnisep 03/2021, 36p.
PermalinkAgroalimentaire : un label pour redorer son image
L'Usine nouvelle, mars 2021, N°3691, pp. 116-118
PermalinkDossier spécial : A la découverte de La Coopération agricole
Tribune verte, 18/02/2021, N°2957, pp.5-14
PermalinkCoup de fouet sur la pâtisserie
Le Monde, 17/02/2021, N°23673
PermalinkDans le milieu du vin, «dès qu’on est étiquetée féministe, on est d’office une emmerdeuse»
Libération, 12/02/2021
PermalinkAlcool français : deux milliards d’euros d’exportation se sont évaporés en 2020
Le Monde, 12/02/2021, N°23669
PermalinkClaire Desmarais : « L’agroalimentaire est un domaine qui me passionne »
Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, 11/02/2021
PermalinkVolet relocalisations du plan de relance : 34 nouveaux projets retenus
Caisse des Dépôts, 09/02/2021
PermalinkDossier spécial : se reconvertir vers les métiers de l'agriculture
Tribune verte, 04/02/2021, N°2956, pp.-5-13
PermalinkGuide de l'élève et de l'enseignant
Région Auvergne-Rhône-AlpesRégion Auvergne - Rhône-Alpes 02/2021, 66 p.
PermalinkCavistes, un secteur qui ne connaît pas la crise
Société éditrice du Monde, 28/01/2021
PermalinkCaviste, une passion française
Société éditrice du Monde, 27/01/2021
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