123 Documents disponibles dans cette catégorie
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Dès le matin, Christophe a le goût du primeur
Christophe Boucher a repris le commerce de ses parents il y a vingt ans. Dans sa petite échoppe caennaise, il vend exclusivement des fruits et légumes. Encadrés : - comment deven...
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Rapport/synthèse
Avec les métiers de l’alimentation je réussis !
CGAD (Confédération générale de l'alimentation en détail), Editeur - 01/2021
Ce livret présente les métiers des entreprises alimentaires de proximité et les formations qui y mènent, ainsi que des témoignages de professionnels.
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Publication Onisep
Les métiers du commerce alimentaire de proximité
Onisep Service Partenariats avec le monde économique, Auteur - Onisep, Editeur - Zoom sur les métiers - 03/2020
Dans ce « Zoom », 20 professionnels aux parcours différents décrivent leur activité professionnelle. Des formations du CAP jusqu'au bac + 5 permettent d'accéder aux métiers du secteur. Cette édition est un outil de déco...
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Article
David, un patron d'épicerie bien accompagné
David est gérant de magasin franchisé. Il est responsable de l'épicerie en vrac Day by Day. Il reçoit les clients et gère les stocks de produits, tout ne bénéfician...
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Article
Poissonnier, Bruno apporte l’air de la mer au marché
Fiche métier. Poissonnier ambulant. Six jours par semaine, avec Mireille, sa femme, Bruno Ferrand vend du poisson sur les marchés de Caen et des alentours. Leur boutique est la plac...
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Site internet
Les artisans charcutiers-traiteurs
Confédération nationale des charcutiers traiteurs et traiteurs, Editeur
Le charcutier-traiteur est un artisan qui fabrique des produits et des plats qu'il commercialise.
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Site internet
Association de formation des poissonniers de France
AFPF (Association de formation des Poissonniers de France), Editeur
Site de l'association de formation des poissonniers de France avec notamment une présentation du métier.
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Site internet
Association interprofessionnelle des Fruits et Légumes Frais (INTERFEL)
INTERFEL (Association interprofessionnelle des Fruits et Légumes Frais), Editeur
INTERFEL rassemble et représente les organisations professionnelles de la production et de la distribution des fruits et légumes frais.
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Site internet
Base de données des professions réglementées dans les Etats membres de l'UE, dans les pays de l'EEE et en Suisse
Commission Européenne, Editeur
Cette base de données recense les professions règlementées en Europe des secteurs de l'artisanat, de l'industrie, du commerce, de la santé...
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Site internet
Boulanger : métier d'avenir - Devenir boulanger
Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française, Editeur
On peut se former au métier de boulanger après la troisième et même avec le niveau bac. Ce site présente les formations, les atouts de ce métier et les con...
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Site internet
CAP Primeur
Saveurs Commerce, Editeur
Ce site présente le nouveau CAP Primeur mis en place à la rentrée 2018 : description du métier, chiffres-clés, possibilités d'évolution professionnelle, lieux de formation,...
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Site internet
Centre de ressources nationales métiers de l'alimentation
Académie de Versailles, Editeur
ite d'informations institutionnelles sur les formations de l'hôtellerie restauration. Ce site offre toute l'actualité des formations du secteur : les référentiels, repères pour la formation, témoignages, établissements, fiches métiers…
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Site internet
Confédération de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteur
CFBCT (Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs), Editeur
Site de la Confédération de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteur : présentation du métier et des formations, vidéos et visite virtuelle d'une boucherie pour illustrer l'organisation de l'espace de vente e...
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Site internet
Confédération générale de l'alimentation de détail (CGAD) - Les métiers du goût, le goût du métier
CGAD (Confédération générale de l'alimentation en détail), Editeur
La Confédération générale de l'alimentation de détail (CGAD) est une organisation qui réunit des syndicats du commerce alimentaire. Le site "Les métiers du goût, le goût des métier...
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Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française
Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française, Editeur
Site de la confédération présentation ses activités, l'actualité du secteur et la règlementation.
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Confédération nationale des glaciers de France
CNGF (Confédération Nationale des Glaciers de France), Editeur
Site de la Confédération nationale des glaciers de France. La rubrique "Formations" présente le métier d'artisan glacier, les diplômes qui y préparent ainsi qu'une liste d'établissements.
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Direction générale des entreprises
DGCIS (Direction générale de la compétitivité, de l'industrie et des services (DGCIS), Editeur
Sur le site de la DGE, Direction générale des entreprises, sont diffusées des informations sur les secteurs de l'industrie, du tourisme, des services, du numérique... . La collection « Les dossiers...
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Fédération des entreprises du commerce et de la distribution (FCD)
Fédération des entreprises du commerce et de la distribution, Editeur
La Fédération des entreprises du Commerce et de la Distribution, FCD, regroupe les entreprises du commerce à prédominance alimentaire ou spécialisées et ceux qui les approvisionnent.
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Fromagers et crémiers de France
FNDPL (Fédération nationale des détaillants en produits laitiers), Editeur
Site de la fédération professionnelle des fromagers de France
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jesuisentrepreneur.fr
Crédit Agricole S.A., Editeur
jesuisentrepreneur.fr est un site proposé par le Crédit Agricole. Il propose divers articles sur la création d’entreprise, les démarches, la vie d'entrepreneur, les projets dans chaque région.
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Les métiers de l'artisanat
APCM (Assemblée permanente des chambres de métiers), Editeur
Le site permet de consulter les fiches-métiers de l'artisanat réparties en quatre familles : alimentation, bâtiment, services, production.
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Site internet
Les métiers de l'artisanat - vidéos - Le canal des métiers, découverte des métiers et des emplois en vidéo
APCM (Assemblée permanente des chambres de métiers), Editeur
La web TV de l'artisanat permet de découvrir les métiers de l'artisanat (864 vidéos)
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Site internet
Métiers du commerce - Commerce de proximité
Ministère de l'économie, de l'industrie et de l'emploi, Editeur
Site de promotion des métiers du commerce de proximité réalisé par le ministère de l'emploi en partenariat avec Pôle Emploi, l'Onisep et les fédérations professionnelles.
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Observatoire Distributeurs Conseils Hors Domicile (DCHD)
OPCALIM, Editeur
Le secteur cafés-hôtels-restaurants (CHR) est la base de la clientèle du Distributeur CHD. Fonction des Distributeurs CHD : - transport d'approvisionnement - livraison - allotissement - constitution des assortiments - stockage
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Observatoire des métiers de l'alimentation en détail
CGAD (Confédération générale de l'alimentation en détail), Editeur
L'Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l'alimentation a pour mission de recueillir et diffuser des informations sur les métiers, formations et emplois des différents secte...
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Site internet
Le portail de l'artisanat - Première entreprise de France
APCM (Assemblée permanente des chambres de métiers), Editeur
Le portail de l'assemblée permanente des chambres de métiers et de l'artisanat (APCM) permet se s'informer sur les diplômes des chambre des métiers, l'apprentissage, les métiers de l'artisanat, l'annuaire...
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Site internet
Union professionnelle artisanale (UPA) - Portail de l'artisanat et de la petite entreprise
UPA (Union professionnelle artisanale), Editeur
L'UPA réunit près de 50 fédérations professionnelles nationales et 4500 syndicats départementaux, regroupés au sein des 3 confédérations professionnelles de l’artisanat : la CAPEB (Confédération de l'artisanat et des petites entreprises du b?...
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