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Avec les femmes de chambre grévistes

Le Monde, 25/07/2019, N°23183

Public [article]  inLe Monde > N°23183 (25/07/2019) Titre : Avec les femmes de chambre grévistes Type de document : Article Date publication : 2019 Langues : Français (fre) Descripteurs : service étage Mots-clés libres : femmme de ménage  homme de ménage Résumé : « Parfois on pleure, tellement nous sommes fatiguées » : avec les femmes de chambre grévistes de l’hôtel Ibis. Les employées de cet hôtel des Batignolles ont déposé un préavis de grève illimitée, pour dénoncer des salaires « misérables » et des mauvais traitements. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=94961

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Porfolio Les métiers du club Med

L'Etudiant (abonnement arrêté), octobre 2018, N°432, pp. 60-70

Public [article]  inL'Etudiant (abonnement arrêté) > N°432 (octobre 2018) . - pp. 60-70 Titre : Porfolio Les métiers du club Med Type de document : Article Date publication : 2018 Article en page(s) : pp. 60-70 Langues : Français (fre) Descripteurs : aide à l'enfance ; animation de centres de loisirs et de vacances ; animation sportive ; réception hôtelière ; restauration ; service étage ; service salle Résumé : Si 70% des recrutements du club Med se font dans l'hôtellerie restauration, l'entreprise recrute aussi des moniteurs sportifs, des auxiliaires de puericulture... Une opportunité pour ceux qui aiment voyager vu qu'il est possible de changer de village vacances à chaque saison. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=91141

Portrait d'une gouvernante dans le milieu hospitalier

FEP (Fédération des entreprises de propreté et services associés) 07/2018

Public Titre : Portrait d'une gouvernante dans le milieu hospitalier Type de document : Vidéo/multimédia Editeur : FEP (Fédération des entreprises de propreté et services associés) Date publication : 07/2018 Langues : Français (fre) Descripteurs : hygiène et propreté ; portrait - témoignage ; service étage Mots-clés libres : gouvernant  gouvernante Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=82552

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Comment le métier de gouvernante générale peut devenir un accélérateur de carrière

Hotellerie - Restauration, 26 avril 2018, 3600, p. 12

Public [article]  inHotellerie - Restauration > 3600 (26 avril 2018) . - p. 12 Titre : Comment le métier de gouvernante générale peut devenir un accélérateur de carrière Type de document : Article Date publication : 2018 Article en page(s) : p. 12 Langues : Français (fre) Descripteurs : gestion hôtel restaurant ; service étage Résumé : Accéder à un poste de direction quand on est gouvernant(e) général(e), la mission n'est pas impossible. C'est ce qu'a démontré le débat organisé le 11 avril dernier au Novotel Paris La Défense, par l'AGGH et l'université de Cergy-Pontoise. Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=81312

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Horizons n°12 : Hôtellerie-restauration

Onisep Nantes

Onisep 12/2014, 32 p.

Public est contenu dans Horizons - 2014 Onisep Nantes Onisep 2014, x p. Titre : Horizons n°12 : Hôtellerie-restauration Type de document : Produit Onisep archivé Auteurs : Onisep Nantes, Auteur Editeur : Onisep Date publication : 12/2014 Collection : Horizons num. 12 Importance : 32 p. Format : 210x297 Prix : 3.50 Langues : Français (fre) Descripteurs : académie de nantes ; cuisine ; gestion hôtel restaurant ; hôtellerie ; Pays de la Loire ; restauration ; service bar ; service étage ; service hall ; service salle Résumé : Présentation de la filière à travers des visites d'entreprises régionales, des fiches métiers, un quiz et des témoignages d'élèves et étudiants en CAP, Bac pro et BTS. Les métiers détaillés : serveur/euse en café-brasserie ; réceptionniste ; directeur/trice de restaurant ; chef/fe de rang ; chef/fe de partie ; directeur/trice d'hôtel. Mode communication : écrit Support communication : papier/édition électronique Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56533

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AGGH : Association des gouvernantes générales de l'hôtellerie

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