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Les métiers de l'hôtellerie et des restaurations

Onisep Département Ressources éditoriales transmédia

Onisep 07/2021, 32 p.

Public Titre : Les métiers de l'hôtellerie et des restaurations Type de document : Produit Onisep réalisé Auteurs : Onisep Département Ressources éditoriales transmédia, Auteur Editeur : Onisep Date publication : 07/2021 Collection : Zoom sur les métiers Importance : 32 p. ISBN : 978-2-273-01550-9 Prix : 4,90 Remplace : Nouveau titre Langues : Français (fre) Descripteurs : fiche métier ; hôtellerie - restauration ; portrait - témoignage Mots-clés libres : chef réceptionniste  barman  serveur  sommelier et formateur  hydrothérapeute  chef gérant de cuisine  femme de chambre  cuisinier  pizzaïolo  crêpièr  équipier polyvalent  employé qualifié de restauration  gouvernant général  directeur d'hôtel  maître d’hôtel  chef à domicile et consultant culinaire  manager en restauration  traiteur-organisateur de réceptions  animateur webmarketing  responsable e-marketing Kiosque ONISEP : Tourisme Restauration Loisirs Hôtellerie tourisme, restau, hotel, loisir Résumé : Dans ce « Zoom », 20 professionnels aux parcours différents décrivent leur activité professionnelle. Les lecteurs et les lectrices pourront trouver un schéma des formations mettant en lumière la diversité des parcours, une présentation des diplômes du secteur avec un point sur la formation continue, des questions/réponses sur les diplômes avec des réponses d’experts et expertes. Cette édition est un outil de découverte pour les jeunes et leur famille, ainsi qu’une ressource pour les équipes éducatives. Elle s’inscrit dans le parcours Avenir qui accompagne au collège et au lycée les élèves dans leur exploration du monde économique et professionnel Mode communication : écrit Support communication : papier Publics visés : Elèves/Equipes éducatives En ligne : https://lekiosqueenligne.onisep.fr/medias/flipbook/9782273015509_output/web/flip [...] Permalink : https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=106152

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