Note de contenu : |
Edito : Le secteur agricole, un exemple à cultiver ?Introduction : L'enseignement agricole, une mosaïque en recompositionEntre morale, enseignement technique et tâches ménagères : les écoles ménagères agricoles publiques du Doubs (1910-1960)Les maisons familiales rurales, un lieu de remédiation scolaireAutonomisation des élèves : quel potentiel éducatif du dispositif de formation ? L'accompagnement personnalisé en bac pro agro-alimentaireLa profession de vétérinaire : des projets distincts selon le genre, dès la formation initialeChristine FontaniniLa transition agroécologique dans la mise en pratique des référentiels pédagogiques : le cas de deux BTS agricolesPostface : La mosaïque de l’enseignement agricole : recomposition, enjeux et métamorphoseBibliographieNote de lecture |