Agroalimentaire : une dynamique de changement Catalogue en ligne Onisep

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Agroalimentaire : une dynamique de changement

L'Usine nouvelle - N°3698 octobre 2021

Voici venu le temps des marques vertueuses alors que les industriels innovent et transforment l'outil de production pour intégrer la tendance du "mieux manger" : zéro pesticides ; chasse aux OGM ; réduction des graisses, des sucres

Sommaire :

Les Cahiers Publiscopie, agroalimentaire, octobre 201 : XXI pages entre les pages 158 et 180

Descripteurs : agroalimentaire ; innovation ; organisation de la production ; qualité et sécurité des aliments

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