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Studyrama, 03/12/2021

Titre :	« Les boulangeries artisanales cherchent du personnel : plus de 21 000 postes sont à pourvoir ! » - Interview de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française
Type de document :	Article
Editeur :	Studyrama
Date publication :	03/12/2021
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	boulangerie ; commerce alimentaire ; pâtisserie
Résumé :	Le boulanger souffre encore aujourd’hui de nombreux préjugés. Pourtant la profession s’est modernisée ces dernières années et les postes à pourvoir sont nombreux. Alors, en quoi consiste réellement ce métier ? Offre t-il de belles opportunités aux jeunes ? Interview de Dominique Anract, Président de la Confédération nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française.
Permalink :	https://documentation.onisep.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107659

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