| Résumé : |
Les recherches chimiques et biochimiques permettent une reconversion de l'industrie de la soie vers des débouchés dans les secteurs de l'agroalimentaire - les microalgues, la santé, la cosmétique ou encore le spatial. La région lyonnaise est au centre des innovations avec 40 entreprises et 2000 emplois dans le secteur de la soie. Première région textile en France, Auvergne-Rhône-Alpes compte 600 entreprises et 17 000 emplois liés à la soie. |
